Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 12)

lyen addig kelessze a tésztát, amíg kétszeresére

nem kel. Időközben tisztítsa meg és vágja négy‐

felé a hagymákat, majd vágja őket vékony szele‐

tekre. Kockázza fel a szalonnát, és a hagymával

pirítás nélkül dinsztelje meg. Hagyja lehűlni.

Nyújtsa ki a tésztát, helyezze egy zsírozott tepsi‐

be, szurkálja meg a tetejét villával, és húzza fel a

széleinél. Hagyja még egyszer kelni. Keverje ös‐

sze a tojásokat, a crème fraîche-et, a tejet, a sót

és a borsot. Terítse el a lehűtött hagymát és a

szalonnát a tésztán. Ezután tegye rá a feltétet,

és simítsa el.

– Időtartam a sütőben: 45 perc

– Polcszint: 1

Pirog

30 kis darabhoz.

Hozzávalók a tésztához:

• 250 g tönkölyliszt

•250 g vaj

• 250 g sovány túró

•só

Hozzávalók a töltelékhez:

• 1 kis fej fehérkáposzta (400 g)

• 50 g szalonna

• 2 evőkanál olvasztott vaj

• só, bors és szerecsendió

• 3 evőkanál tejföl

• 2 tojás

Egyéb:

• Tepsi, sütőpapír

Elkészítés:

Gyúrjon tésztát a tönkölylisztből, a vajból, a so‐

vány túróból és egy csipet sóból, és tegye a hű‐

tőszekrénybe. Vágja vékony csíkokra a káposz‐

tát. Kockázza fel a szalonnát, és süsse meg az

olvasztott vajban. Adja hozzá a káposztát, és pá‐

rolja puhára. Fűszerezze sóval, borssal és szere‐

csendióval, és keverje bele a tejfölt. Folytassa a

dinsztelést mindaddig, míg az összes folyadék el

nem párolog. Főzze keményre a tojásokat, hűtse

le, majd vágja kockára és keverje bele a káposz‐

tába. Hagyja lehűlni. Nyújtsa ki a tésztát, és vág‐

jon ki belőle 8 cm-es körformákat. Mindegyik kör‐

forma közepére helyezzen egy kevés tölteléket,

és hajtogassa össze. A széleit nyomja össze vil‐

lával, hogy megfelelően záródjon. Az így elké‐

szült pirogot tegye a sütőpapírral bélelt tepsibe,

és kenje be tojássárgájával.

– Időtartam a sütőben: 20 perc

– Polcszint: 3

Pizza

4 személy részére.

Hozzávalók a tésztához:

• 14 g élesztő

• 200 ml víz

• 300 g liszt

• 3 g só

• 1 evőkanál olaj

Hozzávalók a feltéthez:

• 1/2 kis doboz aprított paradicsomkonzerv (200

• 200 g reszelt sajt

• 100 g szalámi

• 100 g főtt sonka

• 150 g gomba (konzerv)

• 150 g Feta-sajt

• oregánó

Egyéb:

• Zsírozott tepsi

Elkészítés:

Tördelje egy tálba az élesztőt, és oldja fel víz‐

ben. Öntse rá a lisztet a hozzákevert sóval és

olajjal. Addig gyúrja a hozzávalókat, míg az

edény széléről leváló, nyújtható tészta nem lesz

belőle. Ezután egy meleg helyen addig kelessze

a tésztát, amíg kétszeresére nem kel. Nyújtsa ki

a tésztát, helyezze a zsírozott tepsibe, és szur‐

kálja meg villával. A feltét hozzávalóit egymás

után, a megfelelő sorrendben tegye a tésztára.

– Időtartam a sütőben: 25 perc

– Polcszint: 1

Quiche Lorraine

2-4 személy részére.

Hozzávalók a tésztához:

• 200 g liszt

• 2 tojás

• 100 g vaj

• 1/2 teáskanál só

• csipetnyi bors

• 1 csipet szerecsendió

Hozzávalók a feltéthez:

• 150 g reszelt sajt

• 200 g főtt sonka vagy sovány szalonna

• 2 tojás

• 250 g tejföl

• só, bors és szerecsendió

Egyéb:

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX