Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 37)

electrolux 37

Paistaminen useammalla kannatintasolla

Murotaikinapohjainen hedelmäkakku

Kiertoilma 3 160-170 0:40-1:20

Pellillä paistetut leivonnaiset, arka täyte

(esim. rahka, kerma, hunajakakku)

Ylä + alalämpö 3 160-180

0:40-1:20

Pizza (runsaasti täytettä)

Kiertoilma 1 180-200

0:30-1:00

Pizza (ohut) Kiertoilma 1 200-220

0:10-0:25

Pitaleipä Kiertoilma 1 200-220 0:08-0:15

Piirakka (Sveitsi) Kiertoilma 1 180-200 0:35-0:50

Pikkuleivät

Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 3 150-160 0:06-0:20

Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 3 140 0:20-0:30

Pursotetut pikkuleivät Ylä + alalämpö 3 160

0:20-0:30

Vatkatusta taikinasta valmistetut

pikkuleivät

Kiertoilma 3 150-160 0:15-0:20

Munavaahtoleivokset, marengit Kiertoilma 3 80-100 2:00-2:30

Mantelitortut Kiertoilma 3 100-120 0:30-0:60

Pienet hiivataikinaleivonnaiset Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40

Pienet voitaikinaleivonnaiset Kiertoilma 3 170-180

)

0:20-0:30

Sämpylät Kiertoilma 3 160

0:20-0:35

Sämpylät Ylä + alalämpö 3 180

0:20-0:35

Pienet kakut (20kpl/pelti) Kiertoilma 3 140

0:20-0:30

Pienet kakut (20kpl/pelti) Ylä + alalämpö 3 170

0:20-0:30

1) Esilämmitä uuni

2) Käytä rasvankeruupeltiä tai rasvapannua.

Leivonnaisen

laji

Uunin toiminto

Kanna-

tintaso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia

Min.

Leivonnaisen laji

Kiertoilma Kiertoilma

Aika

Tuntia

Min.

Kannatintaso alhaalta

lukien

Lämpötila

ºC

2 tasolla 3 tasolla

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Tuulihatut 1/4 --- 160-180

1))

0:35-0:60

Strösselikakku, kuiva 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Pikkuleivät

Murotaikinapikkuleivät 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Pursotetut pikkuleivät 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 37

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X