48 electrolux izmantošana, tabulas un padomi
Cepšanas tabula
Cepamais produkts
Krāsns ar karsta gaisa plūsmu un aplveida
karsētājiem
Ievietošanas
līmenis
Temperatūra
°C
Laiks
Stundas:
min.
Cūka
Plecs, skausts, šia gabals
(10001500 g)
1 170190 1:302:00
Karbonāde, Kasseler cūkgaa
(10001500 g)
1 180200 1:001:30
Viltotais zais (7501000 g) 1 180200 0:451:00
Vārīti cūkas stilbi
(7501000 g)
1 170190 1:302:00
Liellopi
Sutināts cepetis
(10001500 g)
1 180200 2:002:30
Rostbifs vai fileja, pa cm augstumā 1 210230*
0:060:09
pa cm
augstumā
Teš
Tea gaas cepetis 1000 g 1 170190 1:302:00
Tea stilbi (15002000 g) 1 170190 2:002:30
Jēra gaa
Jēra gurns (10001500 g) 1 170190 1:152:00
Jēra mugura (10001500 g) 1 180200 1:001:30
Īsi cepeša gabalii uz plātes
Cīsii “Cordon bleu” 1 220230* 0:050:08
Cepts cīsiš 1 220230* 0:120:15
Panēta šnicele vai karbonāde 1 220230* 0:150:20
Frikadeles 1 210220* 0:150:20
Zivs (tvaicēt)
Veselas zivis (10001500 ) 1 210220 0:451:15
Comments to this Manuals