Electrolux PCC10 User Manual download pdf (Page 21)

Español

PCC10 – Olla de Presión Chef •

Arroz crudo Agua Mantequilla o aceite Después de cocido

1 taza 1 1/2 taza 1 cuchara de sopa 3 tazas

1 1/2 taza 2 1/2 tazas 1 cuchara de sopa 4 a 4 1/2 tazas

2 tazas 3 taza 2 cucharas de sopa 5 a 6 tazas

3 tazas 4 1/2 tazas 2 cucharas de sopa 7 1/2 a 8 tazas

4 tazas 5 tazas 2 cucharas de sopa 11 a 12 tazas

Se recomienda adicionar aceite o mantequilla para evitar la formación de espuma en

el cocimiento.

La mejor forma de cocinar, excepto si la receta indicar lo contrario, es agregar 6 ½ vasos

de líquido, 1 o dos cucharas de sopa de aceite o mantequilla para 2 vasos de arroz o

grano. No cocine más de que esta cantidad.

Arroz arbóreo o risotto:

1 vaso de arbóreo + 3 vasos de líquido/agua. Cocine el arroz en fuego lento y en la

mantequilla o aceite hasta que quede opaco. Agregue el líquido. Cambie para el modo

“Presión” y programe para 6 minutos. Después del término utilice la liberación rápida

de presión.

Arroz blanco:

Utilice este método para granos blancos o sancochado. La textura se parecerá más

con el arroz encontrado en restaurantes chinos o cuando cocido en una olla de arroz,

quedará un poco más mojado de que el hecho en la estufa. Mantequilla o aceite es

necesario para evitar la formación de espuma. Sal es opcional.

Cocine por 3 minutos en el modo “Presión”. Después del término utilice la liberación

natural de presión por 7 minutos y después la liberación rápida.

Cuando cocinar arroz blanco atente para la combinación arroz crudo + agua no pasar

de la marcación “8 cups”.

Arroz integral:

Cocine por 10 minutos en el modo “Presión”. Después del término utilice la liberación

natural de presión por 10 minutos y después la liberación rápida.

Arroz salvaje:

Cocine por 20 minutos en el modo “Presión”. Después del término utilice la liberación

natural de presión por 10 minutos y después la liberación rápida.

Manual_Panela_Pressao_ESP_rev01.indd 21 11/04/2012 16:48:17

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

No comments

Electrolux PCC10 User Manual Page 21