Electrolux EKI6751AOX User Manual download pdf (Page 27)

Kalv

Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille

Filet

180 60 - 70 2 - 3

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningster-

mometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Lammekød

Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille

Kølle/bov/ryg 180 80 - 100 2

Svin

Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille

Nakkesteg af svinekød

200 60 - 70 3

Ribbensteg

200 60 3

Nakkefilet 180 90 - 120 2 - 3

Skinke 160 60 - 100 1 - 2

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningster-

mometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Fjerkræ

Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille

Kylling, opskåret 200 55 - 65 2 - 3

And

160 55 - 65 2 - 3

And langtidsstegning

130 i alt ca. 5 timer 2 - 3

Kalkun helstegt farseret 160 50 - 60 1 - 2

Kalkunbryst 200 70 - 80 2 - 3

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningster-

mometer, skal det fjernes inden brug af grill.

10.9 Bruning

Oksekød

Madvare Temperatur

(°C)

Tid min pr. kg.

kød

Ovnrille

Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3

Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3

Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1 - 2

DANSK

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 39 40

No comments

Electrolux EKI6751AOX User Manual Page 27