Electrolux EMS26415K User Manual download pdf (Page 57)

57

electrolux Przepisy

Grzyby z rozmarynem

Naczynia: Miska z pokrywką

(pojemność 1 l) płytkie

okrągłe naczynie z pokrywką

(średnica ok. 22 cm)

8 duże grzyby (około 225 g), całe

20 g masło lub margaryna

50 g cebula, drobno posiekana

50 g boczek, pokrojony w drobną

kostkę

czarny pieprz

świeży rozmaryn, posiekany

125 ml wytrawne białe wino

125 ml śmietana

20 g mąka

1. Usuń trzony grzybów. Posiekaj trzony na

małe kawałki.

2. Posmaruj płytkie naczynie. Dodaj cebulę,

boczek pokrojony w kostkę i trzony grzybów.

Dopraw pieprzem oraz rozmarynem,

przykryj i gotuj.

3-5 min 900 W

Pozostaw do ostygnięcia.

3. Podgrzej w misce śmietanę i 100 ml białego

wina.

1-3 min 900 W

4. Wymieszaj pozostałe wino z mąką. Miesza-

jąc, dodaj do gorącego płynu, przykryj i

gotuj. Wymieszaj raz podczas gotowania.

około 1 min 900 W

5. Napełnij grzyby mieszanką z boczkiem i włóż

do płytkiego naczynia. Polej grzyby sosem i

gotuj na niskim ruszcie.

6–8 min Podwójne grilowanie (630 W)

Po ugotowaniu pozostaw na około 2 minuty.

Filety z soli

Naczynia: Płytkie owalne naczynie do

pieczenia z folią spożywczą z

otworami do kuchenek

mikrofalowych (długość ok.

26 cm)

400 g filety z soli

1 cytryna, cała

150 g pomidory

10 g masło

1 łyżka stołowa olej roślinny

1 łyżka stołowa pietruszka, posiekana

sól i pieprz

4 łyżki stołowe białe wino

20 g masło lub margaryna

1. Umyj i osusz rybę. Wyjmij ości.

2. Pokrój cytrynę i pomidory w cienkie plas-

terki.

3. Wysmaruj naczynie masłem. Włóż filety

rybne do naczynia i skrop olejem roślin-

nym.

4. Posyp naczynie pietruszką, ułóż plasterki

pomidorów na wierzchu i dopraw. Połóż

plasterki cytryny na pomidorach i polej je

białym winem.

5. Połóż małe kawałki masła na cytrynie,

przykryj i gotuj.

11–13 min 630 W

Po ugotowaniu pozostaw na około 2 minuty.

Pstrąg z migdałami

Naczynia: Płytkie owalne naczynie do

pieczenia (długość ok. 32 cm)

4 pstrąg (200 g), oczyszczony

sok z jednej cytryny

sól

30 g masło lub margaryna

50 g mąka

10 g masło lub margaryna do

wysmarowania naczynia

50 g płatki migdałowe

1. Umyj i osusz pstrąga, a następnie skrop

sokiem z cytryny. Natrzyj rybę solą

wewnątrz oraz na zewnątrz i odstaw na 15

minut.

2. Rozpuść masło.

1 min 900 W

3. Osusz rybę, posmaruj masłem i obtocz w

mące.

4. Nasmaruj naczynie. Włóż pstrąga do

naczynia i gotuj na niskim ruszcie. Po up-

łynięciu dwóch trzecich czasu gotowania

obróć pstrąga i posyp migdałami.

15-18 min Podwójne grilowanie (450 W)

Po ugotowaniu odstaw na około 2 minuty.

1 2 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... 171 172

Comments to this Manuals

No comments