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electrolux tableaux de programmation

1. Beurrez le plat. Remplissez-le de lamelles

de pomme de terre et de tranches de

courgettes en couches alternées.

2. Mélanger les œufs et la crème fraiche,

assaisonner avec l’ail, le sel et le poivre et

verser sur le gratin.

3. Saupoudrer le Gouda sur le gratin.

4. Enfin, parsemer le gratin de graines de

tournesol.

5. Placez sur le trépied bas, faites cuire en

CUISSON AUTOMATIQUE, “Gratin”.

6. Après cuisson, laissez reposer pendant

env. 5-10 min.

Gratin de pommes de terre et

courgettes

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

5 g 10 g 15 g de beurre ou de

margarine (pour

graisser le plat)

200 g 400 g 600 g de pomme de

terre précuit

(coupés en

lamelles)

115 g 230 g 345 g courgettes (en

tranches fines)

75 g 150 g 225 g de crème fraîche

123œufs

12de ail (pressée)

sel, poivre

40 g 80 g 120 g de Gouda (râper)

10 g 20 g 30 g graines de

tournesol

Abréviations utilisées

CC = cuillerée à café

CS = cuillerée à soupe

MG = matière grasse

kg = kilogramme

g = gramme

l = litre

ml = millilitre

cm = centimètre

Min = minute

RReecchhaauuffffaaggee ddee bbooiissssoonnss eett ddee mmeettss

BBooiissssoonnss//mmeettss QQuuaanntt CCoonnffiigg-- PPuuiissssaannccee TTeemmppss CCoonnsseeiillss ddee pprrééppaarraattiioonn

--gg//mmll-- uurraattiioonn --NNiivveeaauu-- --MMiinn--

Lait 1 tasse 150 Micro 900 W env. 1 ne pas couvrir

Eau 1 tasse 150 Micro 900 W env. 2 ne pas couvrir

6 tasses 900 Micro 900 W 8-10 ne pas couvrir

1 terrine 1000 Micro 900 W 9-11 ne pas couvrir

Une assiette-repas 400 Micro 900 W 4-6 asperger la sauce d’eau, couvrir,

(légumes, viande mélanger à mi-réchauffage

et garnitures)

Potée / Consommé 200 Micro 900 W 1-2 couvrir, remuer après le réchauffage

Légumes 200 Micro 900 W 2-3 au besoin, ajouter de l’eau, couvrir

500 Micro 900 W 3-5 et mélanger à mi-réchauffage

Viande, 1 Tranche* 200 Micro 900 W env. 3 tartiner d’un peu de sauce, couvrir

Filet de Poisson* 200 Micro 900 W 3-5 couvrir

Tableaux de cuisson

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 139 140

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