Оперите млади црни лук и фино исецкај‐
те. Ољуштите ченове белог лука и исе‐
ците их на комадиће. Помешајте црни и
бели лука са исецканим парадајзом.
Попрскајте филете лососа лимуновим
соком и оставите да одстоји. Онда их
осушите и зачините сољу и бибером.
Помешајте поврће и кромпире и ставите
их у подмазану ватросталну посуду,
зачините и преко ставите филете лосо‐
са.
Преко сипајте бујон од поврћа и бело ви‐
но, и на врх распоредите рузмарин и
мајчину душицу.
– Време у пећници: 30 минута
– Ниво пећнице: 3
Jansons Temptation
Састојци:
• 8 - 10 кромпира
• 2 главице црног лука
• 125 г филета сардела
• 300 мл неутралне павлаке
• 2 супене кашике презле
•бибер
• свеже исецкана мајчина душица
• 2 супене кашике маслаца
Поступак:
Оперите кромпире, ољуштите и исечите
их на фине траке. Ољуштите ченове бе‐
лог лука и исеците их на траке.
Подмажите ватросталну посуду масла‐
цем. Распоредите трећину кромпира и
црног лука у посуди. Преко тога ставите
половину филета сардела и покријте их
са другом трећином црног лука и кром‐
пира. Остатак филета сардела распоре‐
дите на врху. Одозго поређајте остатак
црног лука и кромпира, с тим да задњи
слој буде слој кромпира.
На крају зачините бибером и исецканом
мајчином душицом.
Сипајте течност од сардела преко јела и
додајте павлаку. Преко поспите презлу и
мале комаде маслаца распоредите на
врху.
– Време у пећници: 60 минута
– Ниво пећнице: 3
Cake
Lemon Sponge Cake
Састојци за патишпањ:
• 250 г путера
• 200 г шећера
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
•4 јajета
• 150 г брашна
• 150 г скроба
• 1 равна кашичица прашка за пециво
• рендана кора од 2 лимуна
Састојци за прелив:
• 125 мл сока од лимуна
• 100 г шећера у праху
Остали производи
• Четвртасти калуп за печење, дужине
30 цм
• Маргарин за подмазивање
• Презле за посипање плеха за печење
Поступак:
Ставите путер, шећер, кору од лимуна,
ванилин шећер и со у посуду за мешање
и мутите док не постане пенасто. Након
тога једно по једно додајте јаја и поново
умутите пенасто.
Додајте брашно и густин помешан са
прашком за пециво у пенасту масу и про‐
мешајте.
Тесто ставите у подмазани и презлом по‐
сути плех за печење, поравнајте га и ста‐
вите у пећницу.
Након печења помешајте сок од лимуна
и шећер у праху. Окрените испечени ко‐
лач на алуминијумску фолију.
Подигните фолију са свих страна колача,
тако да прелив не може да исцури. Убо‐
дите колач дрвеним штапићем и четком
нанесите прелив. Након тога оставите
колач да мало одстоји да би упио прелив.
– Време у пећници: 75 минута
– Ниво пећнице: 1
Swedish Cake
Састојци:
•5 јajета
• 340 г шећера
• 100 г истопљеног маслаца
• 360 г брашна
• 1 кесица прашка за пециво (око 15 г)
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 200 мл хладне воде
Остали производи
• Округли калуп за печење пречника 28
цм, црни, дно обложено папиром за
печење
Поступак:
20 electrolux
Comments to this Manuals