Electrolux EOB68200X Recipe Book download pdf (Page 16)

–Raf düzeyi: 1

Kümes Hayvanı

Tavuk, bütün

Ayarlar:

Otomatik ağırlık. Ağırlık için aralık ayarı 900 g

ile 2100 g arasında.

Yöntem:

Tavuğu fırına dayanıklı bir kaba koyun ve is-

tediğiniz gibi tatlandırın. Yaklaşık 30 dakika

sonra ters çevirin. Bir hatırlatma gösterilir.

Hindi, bütün

Ayarlar:

Otomatik ağırlık. Ağırlık için aralık ayarı 1700

g ile 4700 g arasında.

Yöntem:

Hindiyi fırına dayanıklı bir kaba koyun ve iste-

diğiniz gibi tatlandırın. Yaklaşık 30 dakika

sonra ters çevirin. Bir hatırlatma gösterilir.

Ördek, bütün

Ayarlar:

Otomatik ağırlık. Ağırlık için aralık ayarı 1500

g ile 3300 g arasında.

Yöntem:

Ördeği fırına dayanıklı bir kaba koyun ve iste-

diğiniz gibi tatlandırın. Yaklaşık 30 dakika

sonra ters çevirin. Bir hatırlatma gösterilir.

Kaz, bütün

Ayarlar:

Otomatik ağırlık. Ağırlık için aralık ayarı 2300

g ile 4700 g arasında.

Yöntem:

Kazı fırına dayanıklı bir kaba koyun ve iste-

diğiniz gibi tatlandırın. Yaklaşık 30 dakika

sonra ters çevirin. Bir hatırlatma gösterilir.

Kümed Hayvanı, kemikli

Ayarlar:

Otomatik yemekölçer, iç sıcaklığı 75 °C

Yöntem:

Hindi göğsünü (kemikli) istediğiniz gibi tatlan-

dırın, yemekölçeri takın ve fırına dayanıklı bir

kaba yerleştirin.

Tavuk Budu

Malzemeler:

• 4 Tavuk budu, her biri 250 gram

• 250 g taze krema

• 125 ml krema

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

• 1 çay kaşığı köri

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 250 g dilimlenmiş konserve mantar

• 20 gram un

Yöntem:

Tavuk butlarını temizleyin ve kızartma kabı na

yerleştirin. Geri kalan malzemeyi karıştırın ve

butların üzerine dökün.

–Fırında kalacağı süre: 55 dakika

–Raf düzeyi: 1

Şaraplı Tavuk Eti

Malzemeler:

•1 tavuk

•tuz

• karabiber

• 1 yemek kaşığı un

• 50 gram sade tereyağı

• 500 ml beyaz şarap

• 500 ml tavuk suyu

• 4 yemek kaşığı soya sosu

•1/2 demet maydanoz

• 1 dal kekik

• 150 gram dilimlenmiş pastırma

• 250 g kestane mantarlı, temizlenmiş ve

dörde bölünmüş

• 12 arpacık soğan, soyulmuş

•2 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş

Yöntem:

Tavuğu temizleyin, tuz-karabiber atın ve üze-

rine un serpin.

Sade tereyağını, ocakta bir kızartma tepsi-

sinde kızdırın ve tavuğun her tarafını kızartın.

Tavuk suyunu, beyaz şarabı ve soya sosunu

karıştırın ve kaynatın.

Maydanoz, kekik, küp doğranmış past

ırma,

mantar, arpacık soğan ve sarımsağı ekleyin.

Yeniden kaynatın, üzerine kapak koyun ve fı-

rına yerleştirin.

–Fırında kalacağı süre: 55 dakika

–Raf düzeyi: 1

Portakallı Ördek Rosto

Malzemeler:

• 1 ördek (1,6 – 2,0 kg)

•tuz

• karabiber

•Soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış ve küp

küp doğranmış 3 adet portakal

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 2 adet sıkmalık portakal

• 150 ml sherry

16 electrolux

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments