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Alimenti Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posizione della griglia

2 posizioni 3 posizioni

Torta Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

1)

Preriscaldare il forno.

Biscotti/small cakes/pasticcini/dolci/panini

Alimenti Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posizione della griglia

2 posizioni 3 posizioni

Biscotti di pasta

frolla

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

Frollini al burro /

Strisce di pasta

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Biscotti realizza-

ti con pasta lie-

vitata

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Biscotti con al-

bume montato

a neve, mer-

inghe

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Biscotti realizza-

ti con pasta lie-

vitata

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Pasticcini di

pasta sfoglia

170 - 180

1)

30 - 50 1 / 4 -

Panini 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /

Pasticcini (20

pezzi/lamiera

dolci)

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

1)

Preriscaldare il forno.

11.15 Cottura ventilata delicata

Usare questa funzione per preparare pezzi

di carne tenera e magra e pesce dalla

temperatura interna di non più di 65°C.

Questa funzione non è adatta per ricette

come stufati o arrosti di maiale grassi. È

possibile usare la termosonda per

assicurare che la carne raggiunga la

temperatura interna corretta (vedere la

tabella della termosonda).

Durante i primi 10 minuti è possibile

impostare una temperatura del forno

compresa tra 80°C e 150°C. La

temperatura predefinita è 90°C. Una volta

raggiunta la temperatura, il forno continua

a cuocere a 80°C. Non usare questa

funzione per il pollame.

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