Electrolux EOB98001X Recipe Book download pdf (Page 26)

믹스를 종이 상자에 넣고 상자를 베이킹 트

레이에 넣어 오븐에 넣습니다.

– 오븐 시간: 35 분

– 오븐 선반 위치: 3

Sweet Tart

재료:

• 오리지널 스위스 플레이키 페이스트리

또는 퍼프 페이스트리 2 시트(사각형으

로 펼친 것)

• 헤이즐넛 50g

• 사과 1.2kg

• 달걀 3 개

• 크림 300ml

• 슈가 70g

방법:

버터를 바른 베이킹 트레이에 페이스트리

를 놓고 포크로 하단을 찌릅니다. 헤이즐넛

을 골고루 페이스트리에 뿌립니다. 사과 껍

질을 벗기고 씨를 제거하고 12 조각으로 썰

어 둡니다. 페이스트리에 골고루 조각을 펼

쳐 놓습니다. 달걀, 크림, 설탕과 바닐라 슈

가를 모두 혼합하여 사과에 올립니다.

– 오븐 시간: 45 분

– 오븐 선반 위치: 1

Carrot Cake

믹스 재료:

• 해바라기 오일 150ml

• 브라운 슈가 100g

• 달걀 2 개

• 시럽 75g

• 밀가루 175g

• 계피 1 티스푼

• 생강 1/2 티스푼

• 베이킹 파우더 1 티스푼

• 미세 분말 당근 200g

• 씨없는 건포도 75g

• 분말 코코넛 25g

토핑 재료:

• 버터 50g

• 크림 치즈 150g

• 각설탕 40g

• 헤이즐넛

기타:

• 버터를 바른 직경 22cm 의 둥근 스프링

폼 베이킹 팬

방법:

해바라기 오일, 브라운 슈가, 달걀과 시럽

을 크림처럼 만듭니다. 믹스용으로 준비한

나머지 재료를 넣습니다.

버터를 바른 베이킹 팬에 믹스를 넣습니다.

– 오븐 시간: 55 분

– 오븐 선반 위치: 3

베이킹 후:

버터, 크림 치즈와 각설탕을 혼합합니다(필

요한 경우 바를 수 있도록 약간의 우유를

첨가).

식히고 난 후 케이크에 바르고 위에 헤이즐

넛을 뿌립니다.

Almond Cake

믹스 재료:

•달걀 5개

• 슈가 200g

• 마지팬 100g

• 올리브 오일 200ml

• 밀가루 450g

• 계피 1 테이블스푼

• 베이킹 파우더 1 팩(약 15g)

• 다진 피스타치오 50g

• 아몬드 125g

• 우유 300ml

토핑 재료:

• 살구잼 200g

• 아이싱 슈가 5 테이블스푼

• 계피 1 티스푼

• 뜨거운 물 2 테이블스푼

• 플레이크 아몬드

기타:

• 직경 28 cm 의 스프링폼 베이킹 팬

방법:

달걀, 설탕과 마지팬을 5 분 동안 크림처럼

만들고 올리브 오일을 달걀 혼합물에 천천

히 추가합니다.

밀가루, 계피와 베이킹 파우더를 체로 친

후 다진 피스타치오와 아몬드를 밀가루와

혼합합니다. 그 후 우유와 달걀 혼합물에

넣습니다.

베이스에 빵가루를 뿌린 스프링폼에 넣습

니다.

– 오븐 시간: 70 분

– 오븐 선반 위치: 3

베이킹 후:

살구잼을 가열한 다음 브러시로 케이크에

바르고 식혀 둡니다. 아이싱 슈가, 계피와

뜨거운 물과 혼합한 다음 케이크에 바릅니

다. 그 후 플레이크 아몬드를 케이크의 표

면에 바로 뿌립니다.

Fruit-Tart

페이스트리 재료:

• 밀가루 200g

•소금 1줌

• 버터 125g

•달걀 1개

• 슈가 50g

• 찬물 50ml

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