Electrolux EOB98001X Recipe Book Page 1

사용자 설명서테이블, 요령 및 레시피

요리 오븐 기능 선반 위치온도(°C) 시간: 분스위트 수플레 ConventionalCooking1 180-200 0:50-0:60생선 수플레 ConventionalCooking1 180-200 0:50-1:00야채 속을 채운 요리 Turbo Grill 1 160-170

고기 종류 수량 오븐 기능 선반위치온도(°C) 시간(분)- 레어1)두께 1cm 당 Turbo Grill 1 190 - 200 0:05 - 0:06- 미디움 두께 1cm 당 Turbo Grill 1 180 - 190 0:06 - 0:08- 웰던 두께 1cm 당 Turbo

고기 종류 수량 오븐 기능 선반위치온도(°C) 시간(분)사슴 허리살 1.5~2kg ConventionalCooking1 180 - 200 1:00 - 1:301) 오븐 예열닭고기류고기 종류 수량 오븐 기능 선반위치온도(°C) 시간(분)닭고기류 각 부위 각200~250g

양고기/새끼 양고기요리할 음식 고기 중심 온도(°C)양 다리 80 - 85양 등심 80 - 85양고기 로스트, 양 다리 70 - 75엽조류요리할 음식 고기 중심 온도(°C)토끼 등심 70 - 75토끼 다리 70 - 75토막 내지 않은 토끼고기 70 - 75사슴 등심 7

요리할 음식 중량(g) 온도(°C) 선반 위치 총 시간(분)스테이크 200 - 300 120 3 20-30ASSISTED COOKING 레시피오븐 선반 위치와 사전 설정된 요리 시간 또는 종료 시간(중심 온도가 자동 레시피 각각에 대해 디스플레이에 표시된 경우)Assi

Assisted Cooking 이 가능한 RecipeAutomatic이 제품에는 사용할 수 있는 여러 가지 조리법이 있습니다. 조리법은 고정적이며 변경할 수 없습니다.기능 사용:1. 제품을 가동합니다.2. Assisted Cooking 메뉴를 선택합니다.확인 을 눌러

• 수프용 야채(당근, 부추, 셀러리, 파슬리)•물방법:송아지 무릎 고기에 8 개의 긴 틈을 잘라 만듭니다. 조리된 햄 4 장을 절반으로 잘라 그속에 넣습니다. 오일, 소금, 파프리카, 바질을 혼합하고 송아지 무릎 고기에 바릅니다.송아지 무릎고기를 로스트 팬에 넣고 그

Beef/Game/LambTop Side Beef설정:자동 미트 프로브. 중심 온도:• 레어 - 50°C• 미디움 - 65°C• 웰던- 70°C방법:고기를 입맞에 맞게 양념하고 미트 프로브를 넣고 오븐용 내열 접시에 놓습니다.Scandinavian Beef설정:자동 미

• 밀가루 2 테이블스푼• 닭고기 육수 375ml• 화이트 와인 125ml• 신선한 백리향 1 티스푼• 크림 125ml• 디종 머스터드 2 테이블스푼방법:토끼 고기를 비슷한 크기로 8 등분 하고 소금과 후추로 간한 다음 로스트 팬에 모든면이 갈색이 되게 노릇하게 굽습니

칠면조고기를 오븐용 내열 접시에 놓고 입맞에 맞게 양념하십시오. 약 30 분 후 로스트를 작동합니다. 알림 메시지가 표시됩니다.Duck, whole설정:자동 무게 설정. 1500~3300g 사이의 무게에 대한 설정 범위방법:오리고기를 오븐용 내열 접시에 놓고 입맞에 맞

Electrolux. Thinking of you.www.electrolux.com 에서 저희 생각을 더 많이 나누실 수 있습니다.목차사용, 테이블 및 요령 2 Assisted Cooking 레시피 14사전 통지 없이 변경될 수 있습니다.사용, 테이블 및 요령경

Stuffed Chicken재료:• 닭고기 1 마리, 1.2kg(내장 포함)• 오일 1 테이블스푼• 소금 1 티스푼• 파프리카 1/4 티스푼• 빵가루 50g• 우유 3~4 테이블스푼• 양파 1 개, 다진 것• 파슬리 1 다발, 다진 것• 버터 20g• 달걀 1 개• 소

Fish in Salt재료:• 토막 내지 않은 생선, 약 1.5~2kg• 레몬 2 개• 회향 머리 1 개• 신선한 백리향 잔가지 4 개• 암염 3kg방법:생선을 깨끗이 손질하고 레몬 2 개로 낸 즙을 바릅니다.회향을 얇은 조각으로 자르고 신선한 백리향 잔가지와 함께 생

– 오븐 시간: 60 분– 오븐 선반 위치: 3Stuffed Fish (Trout)재료:• 송어 4 마리, 약 250g• 소금, 후추, 파프리카, 카레 가루방법:송어를 씻어 물기를 뺀 다음 레몬 주스를안에서 밖으로 뿌립니다. 잠시 마리네이드에 재워 둔 다음 소금과 후추

달걀 흰자와 달걀 노른자를 조심스럽게 혼합합니다. 그 후 밀가루 믹스를 조심스럽게접어 둡니다. 믹스를 베이킹 팬에 두고 평평하게 펼친 후 오븐에 넣습니다.– 오븐 시간: 30 분– 오븐 선반 위치: 3Cheese Cake케이크 시트 재료:• 밀가루 150g• 슈가 70

에 금이 생길 때까지 따뜻한 곳에서 부풀어오르게 둡니다.설탕, 달걀 노른자, 버터와 소금을 밀가루가장자리에 넣습니다. 모든 재료를 섞어서알맞은 이스트 반죽을 만드십시오.크기가 약 두 배가 될 때까지 따뜻한 곳에서 밀가루가 부풀어 오르게 두십시오. 그후 반죽을 펴서 버터

마감용 재료:• 껍질 벗긴 통 아몬드 50g방법:밀가루, 건조 이스트, 아이싱 슈가, 버터, 달걀, 소금과 우유를 믹싱볼에 넣고 반죽하여부드러운 이스트 반죽을 만듭니다. 볼의 반죽을 덮고 1 시간 동안 부풀어 오르게 둡니다.담궈둔 건포도를 반죽에 넣어 손으로 반죽합니다

믹스를 종이 상자에 넣고 상자를 베이킹 트레이에 넣어 오븐에 넣습니다.– 오븐 시간: 35 분– 오븐 선반 위치: 3Sweet Tart재료:• 오리지널 스위스 플레이키 페이스트리또는 퍼프 페이스트리 2 시트(사각형으로 펼친 것)• 헤이즐넛 50g• 사과 1.2kg• 달

속 재료:• 계절 과일(사과, 복숭아, 신 체리 등)• 아몬드 90g• 달걀 2 개• 슈가 100g• 녹인 버터 90g기타:• 버터를 바른 직경 28cm 의 끼쉬 팬방법:밀가루를 체로 걸러 믹싱볼에 넣고 소금과작게 자른 버터를 밀가루에 혼합합니다. 그후 달걀, 설탕과

링에서 졸입니다. 따뜻한 케이크를 디저트판에 두고 소스와 크림으로 장식합니다.Cherry Pie재료:•빵 500g• 우유 750ml• 소금 1 줌• 슈가 80g• 달걀 4 개• 신 체리 2 통• 버터 50g기타:• 버터를 바른 베이킹 접시방법:빵을 여러 조각으로 자릅니

• 베이컨 250g• 달걀 3 개• 크렘 프레쉬 250g• 우유 125ml• 소금 1 티스푼• 후추 1/2 티스푼방법:밀가루를 체로 걸러 믹싱볼에 넣고 중앙에구멍을 냅니다.이스트를 잘라 구멍에 넣고 가장자리에서미지근한 우유와 약간의 밀가루를 혼합합니다. 밀가루를 뿌리고

Full Steam 표음식 온도(°C) 물통의 물(ml)시간 1)(분)선반 위치리소토 96 400 25 - 30 2밥(물과 1:1 비율) 96 550 35 - 40 2콘밀(폴렌타, 물과 1:3 비율) 96 650 40 - 50 2껍질째 구운 중간 크기의 감자96 650

Cheese Flan재료:• 오리지널 스위스 플레이키 페이스트리또는 퍼프 페이스트리 1.5 시트(사각형으로 펼친 것)• 에멘탈 치즈 500g, 갈은 것• 크림 200ml• 우유 100ml• 달걀 4 개• 소금, 호추와 육두구방법:페이스트리를 베이킹 트레이에 놓습니다.반

•소금속 재료:• 화이트 양배추 1 통• 베이컨 50g• 정제 버터 2 테이블스푼• 소금, 호추와 육두구• 사우어 크림 3 테이블스푼• 달걀 2 개기타:• 양피지가 있는 베이킹 트레이방법:스펠트 밀가루, 버터, 저지방 쿼크와 약간의 소금을 넣고 반죽하여 냉장고에 넣습니

• 에멘탈 치즈 150g, 갈은 것방법:잘게 썬 양파와 버터를 팬에 넣고 투명해질때까지 살짝 볶습니다. 자른 시금치 잎을넣고 잠깐 요리합니다. 크렘 프레쉬를 추가하고 혼합한 다음 식힙니다.그 동안 베사멜 소스를 준비합니다. 팬에버터를 녹이고 밀가루를 추가하여 갈색이될

•물 1리터•소금• 탈리아텔레 250g• 조리된 햄 250g• 버터 20g• 파슬리 1 다발• 양파 1 개• 버터 100g• 달걀 1 개• 우유 250ml• 소금, 호추와 육두구• 갈은 파마산 치즈 50g방법:물에 소금을 약간 넣어 링에 올려 끓입니다. 탈리아텔레를 끓

– 오븐 시간: 60 분– 오븐 선반 위치: 3Side DishesVegetables, mediterranean재료:• 주키니 호박 200g• 빨간색 피망 1 개• 초록색 피망 1 개• 노란색 피망 1 개• 버섯 100g• 양파 2 개• 완두콩 150g• 녹색과 흑색

• 작은 빨간 피망 1 개• 브라운 슈가 2 티스푼• 토마토 페이스트 2 티스푼• 소고기 육수 400ml조리 후:• 스위트 콘 작은 깡통 1 개(150g)방법:알남미, 야생쌀, 소금, 후추, 야채 육수와 물을 볼에 넣고 요리 전 30 분 동안 둡니다. 피망을 준비하고

야채 쌀과 콜리플라워를 곁들인 닭가슴살반숙 딸기가 든 디저트용 바닐라 플란속을 채운 닭가슴살 재료:• 닭가슴살 필레 4~6 개, 뼈 있음• 소금, 후추, 파프리카, 카레 가루콜리플라워 플란 재료:• 콜리플라워 300g• 딱딱한 치즈 50g, 갈은 것• 달걀 2 개• 크

간편 요리 오븐 선반 위치 시간(분)Pizza, frozen 3 15Pizza American, frozen 1 25Pizza, chilled 3 20Pizza Snacks, frozen 1 25French Fries 3 20Wedges/Croquettes 3 20Ha

건조할 음식 온도(°C) 선반 위치 시간(지침) 선반 한 개 선반 두 개 허브 50 3 1 / 4 2 - 3과일건조할 음식 온도(°C) 선반 위치 시간(지침) 선반 한 개 선반 두 개 서양자두 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10살구 60 - 70 3

Plate Warming접시와 그릇 데우기접시와 그릇을 오븐 선반에 골고루 놓습니다. 워밍 시간 절 반 후 그릇 더미를 이동합니다(위 아래 바꿈).온도는 자동으로 70°C 도로 조절됩니다.– 오븐 선반 위치: 1.electrolux 39

Fan Cooking 및 Full Steam 연속 사용 표요리 종류 Fan Cooking Full Steam 물의 양 최대 650ml온도(°C) 육류 조리시간(분)고기와 부재료시간(분)선반 위치로스트 비프 1kg, 양배추 볶음, 폴렌타180 60-70 40-50 1 및

892946364-A-352010 www.electrolux.com/shop

요리 종류 Quarter Steam + Heat 물의 양은 요리 시간에 따라 다릅니다.온도(°C) 시간(분) 선반 위치닭고기 1000g 180-200 50-60 2오리고기 1500~2000g 180 70-90 2거위고기 3000g 170 130-170 1생선 필레 85

굽기 종류 오븐 기능 선반 위치온도(°C) 시간(분)스폰지 케이크 ConventionalCooking1 160 0:30- 0:40플랜 베이스 - 쇼트크러스트 패스트리Moist Fan Cooking 3170-1801)0:20 - 0:25플랜 베이스 - 스펀지믹스처Mois

굽기 종류 오븐 기능 선반 위치온도(°C) 시간(분)과일 플랜(이스트 도우/스펀지 반죽 사용)2)ConventionalCooking3 170 0:40 - 0:50쇼트 페이스트리로만든 과일 플랜Fan Cooking 3 160 - 170 0:50 - 1:10섬세하게 토핑을

굽기 종류 오븐 기능 선반 위치온도(°C) 시간(분)작은 케이크(트레이당 20)Fan Cooking 31401)0:20 - 0:30작은 케이크(트레이당 20)ConventionalCooking31701)0:20 - 0:301) 오븐 예열오븐 선반 한 개 이상을 이용하여

구운 결과 예상 원인 해결 방법케이크에 수분이 너무없습니다.굽는 시간이 너무 긺 시간을 좀 더 짧게 설정하십시오.케이크가 골고루 구워지지 않았습니다.오븐 온도는 너무 높고 오븐시간은 너무 짧음오븐 온도를 더 낮게 설정하고 굽는 시간은 더 길게 설정하십시오.케이크가 골고