Electrolux EOB9956XAX Recipe Book download pdf (Page 26)

nechte asi 5 minut nasáknout. Přidejte

našlehaná vejce. Nakrájenou cibuli lehce

povařte v másle, dokud nezprůhlední,

pak přidejte petržel. Nechte chvíli

zchladnout a přidejte preclíkovou směs.

Dochuťte a vše opatrně smíchejte. Ze

směsi vytvarujte přibližně šest knedlíků a

položte je na plochý pařáček.

• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 40

• Poloha roštu: 2

11.3 Brambory ve slupce:

Přísady:

• 1 000 g středně velkých brambor

Příprava:

Brambory omyjte a vložte do pařáčku.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 50

minuty.

• Poloha roštu: 3

11.4 Vařené brambory:

Přísady:

• 1 000 g brambor

Příprava:

Brambory oloupejte a rozkrájejte na

stejně velké čtvrtky. Vložte brambory do

pařáčku a osolte.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 40

minuty.

• Poloha roštu: 3

12. PŘÍPRAVA PODLE MENU

12.1 Pokrmy v páře – menu 1:

Pro 4–6 osoby.

Vepřové s rýží a zeleninou. Jako

zákusek kávový koláč v páře.

Přísady na vepřové:

• 1 000 g vepřového masa

• sůl, pepř, paprika a kari

Přísady na rýži:

• 200 g rýže

• trochu soli

• 250 ml vody

Přísady na zeleninu:

• 300 g mrkve

• 300 g kedlubny

• 300 g květáku

• 200 g papriky

Přísady na kávový koláč:

• 100 g měkkého másla

• 90 g cukru

• 2 vaječné žloutky

• semínka z vanilkového lusku

• 2 polévkové lžíce instantní kávy

(rozpuštěné v 50 ml horké vody)

• 2 vaječné bílky

• 50 g mouky

• 50 g škrobu

• 1/2 lžičky prášku na pečení

Příprava:

Vepřové osolte, opepřete, okořeňte

paprikou a karí, ze všech stran

osmahněte dohněda a vložte do

zapékací mísy. Vložte na rošt v troubě a

spusťte program. Rýži, trochu soli a vodu

dejte do mísy. Připravte kávový koláč v

páře. Smíchejte máslo s cukrem. Přidejte

vaječné žloutky, vanilková semínka a

kávu. Ušlehejte vejce se dvěma špetkami

soli, až začnou tuhnout. Pak mouku,

škrob, prášek na pečení a ušlehaná

vejce opatrně vmíchejte do máslové

směsi. Směs dejte do malých misek

nebo šálků vymaštěných máslem.

Připravte zeleninu. Očistěte mrkve a

nakrájejte na proužky. Oloupejte

kedlubny a nakrájejte na proužky.

Očistěte květák a rozdělte jej na růžičky.

Omyjte papriky, odstraňte semínka a

nakrájejte na proužky. Vše vložte

společně do pařáčku.

Příprava:

Po 40 minutách přidejte připravené

chody do trouby s vepřovým a pokračujte

v pečení dalších 40 minut. Šťáva z masa

v zapékací míse je vhodná k přípravě

chutné omáčky s čerstvou smetanou

nebo vínem.

• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 40

• Poloha roštu: 1 + 4

26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments