Electrolux EOB9956XAX Recipe Book download pdf (Page 18)

• Margarină pentru ungere

• Firimituri pentru decorarea formei

Mod de preparare:

Untul, zahărul, zahărul vanilat şi sarea se

amestecă într-un recipient. După aceea

se adaugă ouăle, unul câte unul, şi se

mai bate totul în continuare. Se adaugă

făina amestecată cu praful de copt şi se

omogenizează. Apoi se înglobează

fructele în amestec. Amestecul se aşază

în tava pregătită şi se ridică în sus la

margini. Decoraţi marginea şi centrul

prăjiturii cu migdalele întregi opărite.

Introduceţi prăjitura în cuptor.

• Durata în aparat (min): 100

• Nivel raft: 1

7.8 Tarta cu fructe:

Ingrediente pentru aluat:

• 200 g făină

• 1 priză de sare

• 125 g unt

• 1 ou

• 50 g zahăr

• 50 ml apă rece

Ingrediente pentru umplutură:

• Fructe de sezon (400 g mere, piersici,

vişine etc.)

• 90 g migdale măcinate

• 2 ouă

• 100 g zahăr

• 90 g unt moale

Altele:

• Formă rotundă de tartă cu diametrul

de 28 cm, unsă

Mod de preparare:

Strecuraţi făina într-un recipient,

amestecaţi sarea şi untul tăiat în bucăţi

mici cu făina. Apoi adăugaţi ouăle,

zahărul şi apa rece şi omogenizaţi într-un

aluat. Răciţi aluatul timp de 2 ore în

frigider. Întindeţi aluatul de la frigider şi

puneţi pe forma rotundă unsă şi înţepaţi

cu o furculiţă. Curăţaţi fructele, scoateţi

sâmburii şi puneţi bucăţi sau felii mici pe

aluat. Puneţi migdale măcinate, ouă

zahăr şi unt moale într-un bol şi

amestecaţi. Apoi turnaţi peste fructe şi

neteziţi.

• Durata în aparat (min): 50

• Nivel raft: 1

7.9 Plăcinta cu mere a bunicii:

Ingrediente:

• 250 g unt

• 250 g zahăr

• 1 pliculeţ de zahăr vanilat

• 1 priză de sare

• 100 g marţipan

• 5 ouă

• 500 g făină

• 1 pliculeţ de praf de copt

• 1 pliculeţ cu mirodenii pentru turtă

dulce

• 50 g pudră de cacao

• 150 ml vin roşu

• 1,2 kg mere

• Piure de prune

Mod de preparare:

Untul, zahărul, zahărul vanilat şi sarea se

amestecă într-un recipient şi se bat

spumă. Adăugaţi marţipanul tăiat în

bucăţi mici şi bateţi-l până devine fin.

Adăugaţi ouăle, unul câte unul, şi bateţi

până se fac spumă. Adăugaţi în amestec

făina, praful de copt, ghimbirul şi pudra

de cacao. Turnaţi şi amestecaţi vinul

roşu. Puneţi aluatul pe o tavă adâncă

tapetată cu hârtie ceruită şi nivelaţi

suprafaţa. Cojiţi merele, scoateţi

cotoarele şi tăiaţi-le în felii de 0,5 cm

grosime.

Piure de prune:

Aranjaţi feliile peste aluat şi umpleţi

găurile lăsate de scoaterea cotorului cu

piure de prune. După aceasta,

introduceţi la cuptor.

• Durata în aparat (min): 50

• Nivel raft: 3

După coacere:

Lăsaţi plăcinta să se răcească, după

care scoateţi hârtia ceruită.

Glazură:

• 250 ml suc de mere

• 1 pliculeţ cu glazură transparentă

pentru prăjituri

Amestecaţi glazura folosind sucul de

mere şi pliculeţul cu glazură pentru

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments