Electrolux EOB9956XAX User Manual

ITIstruzioni per l’usoForno a vaporeEOB9956XAX

4.2 Display11:09150°startMenuA B DCEA. Ritorno al menùB. Funzione cottura attualmenteimpostataC. Temperatura attualmente impostataD. OrologioE. StartA

5.4 Impostazione della durezzadell’acquaLa seguente tabella spiega la gamma didurezza dell'acqua (dH) con il relativodeposito di calcio e la qual

Sfiorare un punto qualsiasi del displaye il Menu compare nuovamente.• Quando il forno viene acceso, e alcunisimboli scompaiono dal display,sfiorare un

7. UTILIZZO QUOTIDIANOAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.7.1 Uso del fornoPer far funzionare il forno è possibileusare:Modalità ma

7.4 Sottomenù per: FunzioniTrue Fan CookingHeating FunctionsSpecialCleaningFavouritesA BCDA. Ritorno al menùB. Elenco funzioni cotturaC. Elenco opzion

7.6 Sottomenu per: FunzioniCotturaFunzione cot‐turaApplicazioneGratinatoPer pietanze al fornocome la lasagna o lepatate gratinate. Pergratinare e dora

Funzione cot‐turaApplicazioneUmidità ElevataLa funzione è idealeper cucinare piatti de‐licati quali creme,flan, timballi e pesce.SousVideCottura sotto

La lampada si potrebbespegnere automaticamentea temperature inferiori a 60°C durante alcune funzionidel forno.7.7 Sottomenu per: FunzioniSpecialiFunzi

MAXÈ possibile riempire la vaschettadell'acqua in due modi:• lasciare la vaschetta dell'acquaall'interno del forno e riempirlautilizzan

Quando l'acqua nellavaschetta sta per finire, siattiva un segnale acustico ela vaschetta deve esserenuovamente riempita percontinuare la cottura

INDICE1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

7.13 Sottomenù per: Timer11:33EndStart2h 30min1 293 31Duration09:034 320 28A B CE DA. Ritorno al menùB. Durata attualmente impostataC. Ripristina dura

Voce menù DescrizioneLuce Acceso / Spento Per accendere o spegnere la lampadina del for‐no.Sicurezza Bambini Acceso / Spen‐toUna volta attivata blocca

3. Impostare la funzione: Impostaredurata.4. Scegliere: Opzioni / Set + Go.Sfiorare il messaggio sul display opremere un tasto sensore (ad eccezionedi

Un libro di cucina contenente fantasiosericette automatiche e una funzioneVarioGuide con le impostazioni da noiconsigliate per le vostre pietanze. L&a

Voce menù DescrizioneModalità DEMOSolo per uso nei negozi. Quandoattiva, le resistenze sono discon‐nesse e viene visualizzata sulloschermo.Codice di a

È anche possibile trovare le ricette perquesta funzione adatte a questo fornosul nostro sito web. Per trovare il Librodelle ricette corretto, controll

Categoria cibo PiattoCreme e Timballi Crema Pasticcera CottaFlan Al CaramelloPudding Al CoccoContorni Riso con verdureFagottini SalatiPatate al cartoc

Categoria cibo: Pesce e Frutti di marePiattoPesceCottoBastoncini Di Pe‐sceFiletti sottiliFiletti spessiFiletto surgelatoPesce intero picco‐loPesce int

PiattoMaialePiccole SalsicceCostolette Di Maia‐leStinco precottoCosciaLomboLombo Lombo di maialeaffumicatoLombo affumicato,vaporeCoppaSpallaArrosto Pr

PiattoTorta Con LievitoIn Polvere-Crostata Di Mele -Torta Al Formag‐gio, Stampo-Brioche -Torta Margherita -Tortino svizzero,dolce-Torta Alle Mandor‐le

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori nonsono

PiattoPeperoni (falde)Spinaci, freschiAnelli Di PorroFagioliniFunghi A FettinePomodori PelatiCavoletti Di BruxellesSedano a cubettiPiselliMelanzaneFin

Categoria cibo PiattoPesce e Frutti dimareFiletto di orataFiletto di spigolaBaccalàCapesanteCozze con guscioGamberi senza gu‐scioPolipoFiletto di trot

• Usare le impostazioni consigliate perla termosonda. Fare riferimento alcapitolo "Consigli e suggerimenti".Categorie cibo: carne, pollamee

Il display mostra il simbolo dellatermosonda.6. Impostare la temperatura interna.7. Impostare la funzione cottura e, senecessario, la temperatura del

Il piccolo rientro sulla partesuperiore aumenta il livellodi sicurezza. Gli incavifungono anche da dispositiviantiribaltamento. Il bordoalto intorno a

Température (°C) Spegnimento(ore)200 - 230 5.5Lo spegnimento automatico non funzionacon le funzioni: termosonda, Durata,Fine.10.2 Ventola di raffredda

rapidamente gli alimenti (usando unbagno di ghiaccio).Non utilizzare questa funzione sottovuotoper riscaldare gli avanzi.Confezionamento sottovuotoUsa

11.6 SousVide: Pesce e frutti dimareAsciugare i filetti di pesce con della cartada cucina prima di sistemarli nelsacchetto sottovuoto.Per la cottura d

Alimenti Tempo(min.)Acquanellava‐schetta(ml)Carote, fettine da 0,5cm, 0.7 - 0.8 kg35 -45700Radici di sedano, fetti‐ne da 1 cm, 0.7 - 0.8kg45 -50700Fin

VerdureAlimenti Tempo (min.)Pomodori pelati 10Cime di rapa1)13 - 15Verdure, sbollentate 15Funghi a fettine 15 - 20Peperoni (falde) 15 - 20Spinaci, fre

1.2 Avvertenze di sicurezza generali• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzionedei cavi deve essere svolta unicamente da person

Alimenti Tempo(min.)Pudding di riso (proporzionelatte/riso 2,5:1)40 - 55Patate non pelate medie 45 - 55Lenticchie marroni e verdi(proporzione acqua/le

Alimenti Tempo (min.)Uova sode media‐mente bollite12 - 13Uova sode 18 - 2111.11 Doppio Grill Ventilato eCottura a vapore combinatiSarà possibile combi

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPolpettone crudo,500 g180 30 - 40 2Lombata di maialeaffumicato 600 -1.000 g (lasciare ari

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaPesce piccolo fi‐no a 0,35 kg90 20 - 30 2Pesce intero finoa 1 kg90 30 - 40 2Gnocchi al

Se si usa latte crudo, come prima cosabollirlo e lasciarlo raffreddare a 40 °C.Usare il secondo livello griglia.Impostare la temperatura su 42 °C.Alim

Risultati di cottura Causa possibile RimedioLa torta non è prontanel tempo di cottura in‐dicato.La temperatura del forno ètroppo bassa.La prossima vol

Alimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaTorta tipocrumble (sec‐ca)Cottura Ventila‐ta150 - 160 20 - 40 3Torta alle man‐do

Alimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaVerdure grati‐nate1)Doppio GrillVentilato170 - 190 15 - 35 1Baguette conformaggi

Alimenti Température(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniTorta Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Preriscaldare il forno.B

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPierogi180 - 2001)15 - 25 21) Preriscaldare il forno.2) Utilizzare una leccarda.11.24 Cot

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA2.1 InstallazioneAVVERTENZA!L’installazionedell'apparecchiatura deveessere eseguita dapersonale qualificato.• Rimuovere

Alimenti Quantità (kg) Funzione Température(°C)Tempo (min.)Polpettone 0.75 - 1 Doppio GrillVentilato160 - 170 50 - 60Stinco di maiale(precotto)0.75 -

Alimenti Quantità (kg) Funzione Température(°C)Tempo (min.)Pollo, pollastra 1 - 1.5 Doppio GrillVentilato190 - 210 50 - 70Anatra 1.5 - 2 Doppio GrillV

Alimenti Tempo (min.) Posizione dellagriglia1° lato 2° latoFilet de porc 10 - 12 6 - 10 4Salsiccia 10 - 12 6 - 8 4Filetto/Bistecche divitello7 - 10 6

Alimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaBaguette Cottura con‐venzionalesecondo le in‐dicazioni delproduttoresecondo le i

Frutta morbidaAlimenti Température (°C) Tempo di cotturafino alla bollitura(min.)Continuare la cot‐tura a 100 °C in(min.)Fragole/Mirtilli/Lamponi/Uva

FruttaAlimenti Température(°C)Tempo (h) Posizione della griglia1 posizione 2 posizioniPrugne 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Albicocche 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Fe

Maiale Temperatura interna (°C)Meno Medio AltriProsciutto,Arrosto80 84 88Arista (sella),Lombo di maiale affumicato,Lombo affumicato al vapore75 78 82V

Pesce (salmone, trota, lucio‐perca)Temperatura interna (°C)Meno Medio AltriPesce (intero / grande / cotto alvapore),Pesce (intero / grande / arrosto)6

Alimenti Funzione Température(°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaTorta di mele (2stampi Ø 20 cm, di‐sposti in diagonale)Cottura Tradizio‐nale180 70 -

Durate la cottura al grill usare l'impostazione massima della temperatura.Usare il quarto livello griglia.Alimenti Tempo (min.)1° lato 2° latoHam

• Non lasciare mai l'apparecchiaturaincustodita durante il funzionamento.• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogniutilizzo.• Prestare attenzion

12. PULIZIA E CURAAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.12.1 Note sulla puliziaPulire la parte anteriore del forno con unpanno morbid

La prima parte del programma siconclude dopo circa 50 minuti.Seguire le istruzionisul display percompletare la pulizia.c) Asciugare la cavità del forn

Selezionare la funzione dal menu:Pulizia. L'interfaccia utente vi guideràattraverso la procedura.La durata complessiva della procedura èdi circa

2. Premere completamente le staffe (A)sulle due cerniere.AA3. Chiudere la porta del forno fino allaprima posizione di apertura (unangolo di circa 70°)

2. Utilizzare un cacciavite Torx 20 perrimuovere la calotta.3. Rimuovere e pulire il coperchiometallico e la guarnizione.4. Sostituire la lampadina co

Problema Possibile causa RimedioL'acqua fuoriesce dalla va‐schetta dopo averla spo‐stata o inserita nell'appa‐recchiatura.Il coperchio della

Problema Possibile causa RimedioI risultati della pulizia nonsono ottimali.La temperatura iniziale del‐la cavità del forno per lafunzione di pulizia a

Consumo di energia con un carico standard, inmodalità ventola forzata0.68 kWh/cicloNumero di cavità 1Fonte di calore ElettricitàVolume 70 lTipo di for

e a riciclare rifiuti derivanti daapparecchiature elettriche edelettroniche. Non smaltire leapparecchiature che riportano il simbolo insieme ai normal

ITALIANO 69

• Controllare che l'apparecchiatura siafredda. Vi è il rischio che i pannelli invetro si rompano.• Sostituire immediatamente i pannelliin vetro d

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ITALIANO 71

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3.2 AccessoriRipiano a filoPer pentole, torte in stampo, arrosti.Lamiera dolciPer la cottura di torte e biscotti.LeccardaPer cuocere al forno, arrosti

4. PANNELLO DEI COMANDI4.1 Programmatore elettronico1 2 3 4 5Usare i tasti sensore per mettere in funzione il forno.TastosensoreFunzione Commento1ACCE