Electrolux EOB9956XAX User Manual

ITIstruzioni per l’usoForno a vaporeEOB9956XAX

A. Ritorno al menùB. Funzione cottura attualmenteimpostataC. Temperatura attualmente impostataD. OrologioE. InizioAltre spie del display:Simbolo Funzi

Durezza dell'acqua Deposito di calcio(mmol/l)Deposito di cal‐cio (mg/l)Classifica‐zione acquaClasse dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Addolcita2 7 - 14 1.

11:09150°20min33minstartMenuQuando si tiene premuta un'opzione nelmenù, appare una breve descrizionedell'opzione.6.2 Guida Rapida al menùMen

Sarà possibile impostare una funzionecottura, la temperatura e il tempo dicottura manualmente.Programmi automaticiSarà possibile preparare una pietanz

7.4 Sottomenù per: FunzioniTrue Fan CookingHeating FunctionsSpecialCleaningFavouritesA BCDA. Ritorno al menùB. Elenco funzioni cotturaC. Elenco opzion

7.6 Sottomenu per: FunzioniCotturaFunzione cot‐turaApplicazioneGratinatoPer pietanze al fornocome la lasagna o lepatate gratinate. An‐che per gratinar

Funzione cot‐turaApplicazioneSousVideCottura sottovuotocon vapore a bassetemperature per car‐ne, pesce, frutti dimare, verdure e frut‐ta. Il cibo deve

7.7 Sottomenu per: FunzioniSpecialiFunzione cot‐turaApplicazioneAsciugaturaPer essiccare frutta afettine, verdure e fun‐ghi.ScongelamentoPer scongelar

MAXÈ possibile riempire la vaschettadell'acqua in due modi:• lasciare la vaschetta dell'acquaall'interno del forno e riempirlautilizzan

Quando l'acqua nellavaschetta sta per finire, siattiva un segnale acustico ela vaschetta deve esserenuovamente riempita percontinuare la cottura

INDICE1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

7.13 Sottomenù per: Timer11:33EndStart2h 30min1 293 31Duration09:034 320 28A B CE DA. Ritorno al menùB. Durata attualmente impostataC. Ripristina dura

Voce menù DescrizioneLuce Acceso / Spento Per accendere o spegnere la lampadina del for‐no.Sicurezza Bambini Acceso / Spen‐toUna volta attivata blocca

3. Impostare la funzione: Impostaredurata.4. Scegliere: Opzioni / Set + Go.Sfiorare il messaggio sul display opremere un tasto sensore (ad eccezionedi

Un libro di cucina contenente fantasiosericette automatiche e una funzioneVarioGuide con le impostazioni da noiconsigliate per le vostre pietanze. L&a

Voce menù DescrizioneOra e DataImpostare l'ora e la data e le altreopzioni relative alla visualizzazionedell'ora.TimeImposta o regola l&apos

3. Per attivare la funzione sfiorare: Start.Al termine della funzione un messaggioappare sul display.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA. RicettaB. Tempo

Categoria cibo PietanzaPietanze Al Forno LasagneCannelloniPasta GratinataMoussakaPatate GratinateGnocco Alla FranconiaSformato VegetarianoVerdure Grat

Categoria cibo PiattoPollame Petto Di PolloCarne Filetto di manzoFiletto di vitello al vaporeVerdure Carote alla vanigliaFrutta MelePera al vino rosso

Categoria cibo: PollamePiattoCosce Di Pollo -Cosce Di Pollo -PolloAli frescheAli surgelateCosce frescheCosce surgelatePetto al vaporeMetàIntero Anatra

PiattoLombo di selvaggi‐na -Categoria cibo: Pietanze Al FornoPiattoLasagneLasagne/Cannelloni surgelatiPasta al fornoPatate GratinateVerdure gratinateD

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori nonsono

PiattoBase Per FlanPasta frollaTorte lievitateFlan Di FruttaPasta frollaTorte lievitatePasta LievitataCategoria cibo: Pane e PaniniPiattoPaniniPaniniP

PiattoPatatine fritte, surgelateCroquetteCroquetteSformato Di PatatePatate bollite, in quartiPatate BollitePatate al cartoccioGnocchi Di PatataCaneder

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORIAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.9.1 TermosondaLe due temperature da impostare sono:la temperatura de

Lamiera dolci/ Leccarda:Spingere la lamiera dolci /leccarda tra leguide del supporto ripiano.Ripiano a file e lamiera dolci /leccardainsieme:Spingere

Collocare il ripiano a filo e la leccardacongiuntamente sulla guida telescopica.10. FUNZIONI AGGIUNTIVE10.1 Spegnimento automaticoPer ragioni di sicur

La funzione consente di tenere caldi glialimenti. La temperatura si vieneimpostata automaticamente su 80°C.ScaldapiattiLa funzione consente di riscald

Agnello/SelvagginaAlimenti Tem‐pératu‐re (°C)Tempo(min.)Agnello, al san‐gue, spessore 3cm, 0.6 - 0.65 kg60 180 - 190Agnello, cotturamedia, spessore3 c

11.7 SousVide: Verdure• Pelare le verdure se necessario.• Alcune verdure possono cambiarecolore quando vengono capate ecotte in sacchetti sottovuoto.

Alimenti Spessore del cibo Quantità per 4persone (g)Température(°C)Tempo(min.)Po‐sizio‐nedellagri‐gliaPesca a metà 4 frutti 90 20 - 25 3Prugna a metà

Alimenti Tempo (min.)Funghi a fettine 15 - 20Peperoni (falde) 15 - 20Spinaci, freschi 15 - 20Asparagi verdi 15 - 25Melanzane 15 - 25Zucchine a fettine

1.2 Avvertenze di sicurezza generali• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzionedei cavi deve essere svolta unicamente da person

Alimenti Tempo(min.)Lenticchie marroni e verdi(proporzione acqua/lentic‐chie 2:1)55 - 601) La proporzione tra acqua e riso può cam‐biare in base al ti

UovaAlimenti Tempo (min.)Uova alla coque 10 - 11Uova sode media‐mente bollite12 - 13Uova sode 18 - 2111.11 Doppio Grill Ventilato eCottura a vapore co

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaArrosto di vitello1.000 g180 80 - 90 2Polpettone crudo,500 g180 30 - 40 2Lombata di maial

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaFiletto di pescespesso90 25 - 35 2Pesce piccolo fi‐no a 0,35 kg90 20 - 30 2Pesce intero

11.16 Funzione YogurtQuesta funzione consente di prepararelo yogurt.Mescolare 0,25 kg di yogurt con 1 l dilatte. Versarlo all'interno di vasetti

Risultati di cottura Causa possibile RimedioLa torta non è prontanel tempo di cottura in‐dicato.La temperatura del forno ètroppo bassa.La prossima vol

Alimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaTorta tipocrumble (sec‐ca)Cottura Ventila‐ta150 - 160 20 - 40 3Torta alle man‐do

Alimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaVerdure grati‐nate1)Doppio GrillVentilato170 - 190 15 - 35 1Baguette conformaggi

Alimenti Température(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniTorta Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Preriscaldare il forno.B

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPierogi180 - 2001)15 - 25 21) Preriscaldare il forno.2) Utilizzare una leccarda.11.24 Cot

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA2.1 InstallazioneAVVERTENZA!L’installazionedell'apparecchiatura deveessere eseguita dapersonale qualificato.• Rimuovere

Alimenti Quantità (kg) Funzione Température(°C)Tempo (min.)Polpettone 0.75 - 1 Doppio GrillVentilato160 - 170 50 - 60Stinco di maiale(precotto)0.75 -

Alimenti Quantità (kg) Funzione Température(°C)Tempo (min.)Pollo, pollastra 1 - 1.5 Doppio GrillVentilato190 - 210 50 - 70Anatra 1.5 - 2 Doppio GrillV

Alimenti Tempo (min.) Posizione dellagriglia1° lato 2° latoFiletto di maiale 10 - 12 6 - 10 4Salsiccia 10 - 12 6 - 8 4Filetto/Bistecche divitello7 - 1

Alimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaBaguette Cottura con‐venzionalesecondo le in‐dicazioni delproduttoresecondo le i

Frutta morbidaAlimenti Température (°C) Tempo di cotturafino alla bollitura(min.)Continuare la cot‐tura a 100 °C in(min.)Fragole/Mirtilli/Lamponi/Uva

FruttaAlimenti Température(°C)Tempo (h) Posizione della griglia1 posizione 2 posizioniPrugne 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Albicocche 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Fe

VitelloAlimenti Temperatura interna (°C)Arrosto di vitello 75 - 80Stinco di Vitello 85 - 90Castrato/AgnelloAlimenti Temperatura interna (°C)Cosciotto

Alimenti Funzione Température(°C)Tempo(min.)Posizionedella griglia2 po‐sizio‐ni3 po‐sizio‐niDolcetti (20 per la‐miera dolci) 1501)23 - 40 1 / 4 -1) Pr

Alimenti Contenito‐re (Gastro‐norm)Quantità(g)Posizio‐ne dellagrigliaTempé‐rature(°C)Tempo(min.)RemarquesBroccoli1)2 x 2/3 per‐forato2 x 300 2 e 4 99

12.3 Rimozione dei supportiripianoPrima di eseguire interventi dimanutenzione, accertarsi che il forno sisia raffreddato. Pericolo di ustione.Per puli

• Non lasciare mai l'apparecchiaturaincustodita durante il funzionamento.• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogniutilizzo.• Prestare attenzion

copertura in corrispondenza delrilievo sul lato posteriore.XAM2. Rimuovere il dispositivo antifuoriuscita. Estrarlo dal corpo dellavaschetta fino a qu

Se la funzioneDecalcificazione non vieneeseguita correttamente, ildisplay mostra unmessaggio che indica diripeterla.Se il forno è umido o bagnato, asc

9. Pulire i pannelli in vetro condell'acqua saponata. Asciugare ilpannello in vetro facendo attenzione.Al termine della pulizia, eseguire ipassag

13.1 Cosa fare se...Problema Possibile causa RimedioNon è possibile attivare ilforno o metterlo in funzio‐ne.Il forno non è collegato auna fonte di al

Problema Possibile causa RimedioLa vaschetta dell'acqua èdifficile da pulire.Non sono stati rimossi ilcoperchio e il dispositivoanti fuoriuscita.

Problema Possibile causa RimedioI risultati della pulizia nonsono ottimali.Non sono stati rimossi gliaccessori dall'apparecchia‐tura prima di avv

14.2 Risparmio energeticoL'apparecchiatura è dotata difunzioni che consentono diaiutarvi a risparmiareenergia durante leoperazioni di cottura di

ITALIANO 67

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• Controllare che l'apparecchiatura siafredda. Vi è il rischio che i pannelli invetro si rompano.• Sostituire immediatamente i pannelliin vetro d

3.2 AccessoriRipiano a filoPer pentole, torte in stampo, arrosti.Lamiera dolciPer la cottura di torte e biscotti.LeccardaPer cuocere al forno, arrosti

4. PANNELLO DEI COMANDI4.1 Programmatore elettronico1 2 3 4 5Usare i tasti sensore per mettere in funzione il forno.TastosensoreFunzione Commento1ACCE