Electrolux EOC5951AOX Recipe Book download pdf (Page 6)

– Време за печене: 90 минути

– Ниво на рафта: 2

Wild Boar

За приготвяне на маринатата:

• 1,5 л червено вино

• 150 гр целина

• 150 гр моркови

•2 глави лук

• 5 дафинови листа

•5 скилидки чесън

• 2 връзки зеленчуци за супа (морков, праз,

целина, магданоз)

Сложете всичко да ври, след което оставе‐

те да се охлади.

• 1,5 кг месо от диво прасе (плешка)

Излейте маринатата върху месото, докато

се покрие изцяло, и оставете да се марино‐

ва в продължение на 3 дни.

Продукти за печенето:

•сол

•пипер

• зеленчуци за супа от маринатата

• 1 малка консерва гъби

Приготвяне:

Извадете месото от диво прасе от марината‐

та и го подсушете. Овкусете със сол и пипер и

запечете от всички страни в тава за печене на

котлона. Добавете гъбите и част от зеленчу‐

ците за супа от маринатата.

Излейте марината в тавата за печене; дъното

трябва да е покрито до 10 - 15 мм. Покрийте

тавата за печене с капак и сложете във фур‐

ната.

– Време за печене: 140 минути

– Ниво на рафта: 1

Roast Lamb

Настройки:

Автоматично претегляне. Настройка на диа‐

пазона на тегло между 800 и 3 000 гр.

Приготвяне:

Овкусете месото и го поставете в огнеупорен

съд. Добавете вода или друга течност; дъно‐

то трябва да е покрито до 10 - 30 мм.

– Ниво на рафта: 2

Lamb Joint, medium

Настройки:

Автоматична сонда за месо. Температура на

сърцевината 58 °C.

Приготвяне:

Овкусете месото, вкарайте сондата за месо и

поставете в огнеупорен съд.

– Ниво на рафта: 2

Leg of Lamb

Продукти:

• 2,7 кг агнешко бутче

• 30 мл зехтин

•сол

•пипер

•3 скилидки чесън

• 1 връзка пресен розмарин (или 1 чаена лъ‐

жичка сушен розмарин)

•вода

Приготвяне:

Измийте агнешкото бутче, подсушете го, на‐

мажете със зехтин и направете прорези в ме‐

сото. Добавете сол и пипер на вкус. Обелете

скилидките чесън и ги нарежете, след което

ги сложете заедно със стръковете розмарин в

прорезите в месото.

Поставете агнешката плешка в съд за печене;

дъното трябва да е покрито до 10 - 15 мм.

– Време за печене: 165 минути

– Ниво на рафта: 2

POULTRY

Chicken, whole

Настройки:

Автоматично претегляне. Настройка на диа‐

пазона на тегло между 800 и 2000 гр.

Приготвяне:

Поставете пилето в огнеупорен съд и го овку‐

сете. След около 30 минути обърнете месото.

Извежда се напомняне.

– Ниво на рафта: 2

Turkey, whole

Настройки:

Автоматично претегляне. Настройка на диа‐

пазона на тегло между 800 и 2000 гр.

Приготвяне:

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5951AOX Recipe Book Page 6

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5951AOX