Electrolux EOC5951AOX Recipe Book download pdf (Page 8)

Почистете патицата, овкусете със сол и пипер

и натрийте с портокалова кора.

Напълнете патицата с парченца портокал със

сол и я зашийте.

Поставете патицата в тава за печене, с гър‐

дите надолу.

Изстискайте сока от портокалите, смесете с

шерито и излейте сместа върху патицата.

Сложете патицата във фурната; след 30 ми‐

нути я обърнете (прозвучава сигнал).

– Време за печене: 90 минути

– Ниво на рафта: 2

Stuffed Chicken

Продукти:

• 1 пиле, 1,2 кг (с дреболиите)

• 1 супена лъжица олио

• 1 чаена лъжичка сол

• 1/4 чаена лъжичка червен пипер

• 50 гр галета

• 3-4 супени лъжици прясно мляко

• 1 глава лук, нарязан

• 1 връзка магданоз, нарязан

• 20 гр масло

•1 яйце

• сол и пипер

Приготвяне:

Почистете пилешкото месо и го подсушете.

Смесете олиото, солта и червения пипер и

със сместа намажете пилешкото.

Плънка: Смесете галетата с млякото. Сложе‐

те нарязания лук, магданоза и маслото в ти‐

ган и запържете. Нарежете на ситно сърцето,

черния дроб и стомаха и добавете едно яйце.

След това смесете всичко и овкусете със сол

и пипер.

Поставете пилешките гърди в тава за печене,

сложете във фурната; обърнете след 30 ми‐

нути. (Прозвучава сигнал.)

– Време за печене: 90 минути

– Ниво на рафта: 2

FISH

Whole Fish

Настройки:

Автоматична сонда за месо, температура на

сърцевината 65 °C.

Приготвяне:

Овкусете рибата, вкарайте сондата за месо и

поставете в огнеупорен съд.

– Ниво на рафта: 2

Fillet of Fish

Продукти:

• 600 - 700 гр филе от бяла риба, сьомга или

морска пъстърва

• 150 гр настърган кашкавал

• 250 мл сметана

• 50 гр галета

• 1 чаена лъжичка естрагон

• магданоз, нарязан

• сол, черен пипер

• лимон

•масло

Приготвяне:

Поръсете рибното филе с лимонов сок и оста‐

вете да се маринова за известно време, след

което попийте остатъка от сока с кухненска

хартия. Овкусете рибното филе от двете

страни със сол и черен пипер. След това по‐

ставете рибното филе в покрития с масло ог‐

неупорен съд.

Смесете настъргания кашкавал, сметаната,

естрагона и нарязания магданоз. Разстелете

сместа непосредствено върху рибните филе‐

та и отгоре наредете малки бучки масло.

– Време за печене: 35 минути

– Ниво на рафта: 2

Cod Fish

Продукти:

• 800 гр сушена треска

• 2 супени лъжици зехтин

• 2 големи глави лук

• 6 скилидки чесън, обелени

• 2 глави праз

• 6 червени пипера

• 1/2 консерва нарязани домати (200 гр)

• 200 мл бяло вино

• 200 мл бульон от месо или риба с подправ‐

ки

• черен пипер, сол, мащерка, риган

Приготвяне:

Накиснете сушената треска за една нощ. На

следващия ден изцедете треската и я поста‐

вете в тенджера с прясна вода, поставете на

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5951AOX Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5951AOX