Electrolux EOC5951AOX Recipe Book download pdf (Page 12)

• 60 г кандиране лимунове или поморанџине

коре

• 60 г сецканих кандираних трешања

• 70 г целих бланшираних бадема

Остало:

• Црни округли калуп, пречника 24 цм

• Маргарин за подмазивање

• Презле за посипање плеха за печење

Поступак:

Ставите путер, шећер, ванилин шећер и со у

посуду за мешање и мутите док не постане

кремасто. Након тога додајте једно по једно

јаје и наставите да мутите. Додајте брашно са

прашком за пециво у пенасту масу и проме‐

шајте.

У смешу умешајте и воће.

Сипајте смесу у припремљени плех тако што

ћете сипати мало више по ивицама него у

средини. Украсите ивицу и средишњи део ко‐

лача целим бланшираним бадемима. Ставите

колач у пећницу.

– Време у пећници: 100 минута

– Положај решетке: 2

Streusel Cake

Састојци за тесто:

• 375 г брашна

• 20 г квасца

• 150 мл млаког млека

• 60 г шећера

• 1 прстохват соли

• 2 жуманацета

• 75 г омекшалог путера

Састојци за сипкаво тесто:

• 200 г шећера

• 200 г путера

• 1 кашичица цимета

• 350 г брашна

• 50 г сецканих ораха

• 30 г истопљеног путера

Поступак:

Просејте брашно у посуду за мешање и на‐

правите удубљење у средини. Исеците ква‐

сац, ставите га у удубљење са млеком и уме‐

шајте брашно са ивица, поспите брашном,

оставите да нарасте на топлом месту док се

на брашну посутом по тесту не појаве пукоти‐

не.

На ивицу брашна ставите шећер, жуманца,

путер и со. Умесите све састојке у глатко те‐

сто које се одваја од посуде.

Оставите тесто на топлом месту да нарасте

док се не удвостручи. Затим развуците тесто,

ставите га на подмазан плех и оставите да

опет нарасте.

У чинију сипајте шећер, путер и цимет и поме‐

шајте.

Додајте брашно и орахе и умесите тако да до‐

бијете смесу која се мрви.

Нарасло тесто премажите путером и равно‐

мерно поспите мрвицама.

– Време у пећници: 40 минута

– Положај решетке: 3

Rich Yeast Plait

Састојци:

• 750 г брашна

•30 г квасца

• 400 мл млаког млека

• 10 г шећера

•15 г соли

•1 јаје

• 100 г омекшалог путера

Завршите са:

• 1 жуманцем

• мало млека

Поступак:

Просејте брашно у посуду за мешање и на‐

правите удубљење у средини. Измрвите ква‐

сац, ставите га у удубљење са млеком и мало

шећера и умешајте брашно са ивица, замеси‐

те тесто, оставите да нарасте на топлом ме‐

сту док се на брашну посутом по тесту не по‐

јаве пукотине.

Додајте остатак шећера по ивицама брашна.

Умесите све састојке у глатко тесто које се

одваја од посуде. Оставите тесто на топлом

месту да нарасте док се не удвостручи. Онда

одмерите три дела теста подједнаке ве‐

личине и размесите тесто облика ваљка.

Уплетите тесто.

Затим тесто покријте и оставите да расте по‐

ла сата. Премажите површину плетенице ме‐

шавином жуманцета и млека и ставите у пећ‐

ницу.

– Време у пећници: 45 минута

– Положај решетке: 3

Yeast Plait

Састојци за тесто:

• 650 г брашна

•20 г квасца

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5951AOX Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5951AOX