Electrolux EOC5951AOX Recipe Book download pdf (Page 17)

У чинију сипајте брашно, путер, јаја и зачине

и умутите глатко тесто. Тесто оставите у фри‐

жидеру неколико сати.

Затим тесто развуците и ставите у подмазан

плех за печење. Дно избоцкајте виљушком.

Равномерно распоредите сланину по тесту.

За надев помешајте јаја, киселу павлаку и

зачине. Затим додајте сир.

Сипајте надев преко сланине.

– Време у пећници: 40 минута

– Положај решетке: 1

Goatscheese Flan

Састојци за тесто:

• 125 г брашна

• 60 мл маслиновог уља

• 1 прстохват соли

• 3-4 кашике хладне воде

Састојци за прелив:

• 1 кашика маслиновог уља

• 2 главице црног лука

• со и бибер

• 1 кашичица исецкане мајчине душице

• 125 г рикота сира (меки бели неслани сир)

• 100 г козјег сира

• 2 кашике маслина

•1 јаје

• 60 мл неутралне павлаке

Остало:

• Црни плех за печење, подмазан, пречника

28 цм

Поступак:

У чинију сипајте брашно, маслиново уље и со

и мешајте све док тесто не почне да личи на

мрвице хлеба. Додајте воду и умесите тесто.

Тесто оставите у фрижидеру неколико сати.

Затим тесто развуците и ставите у подмазан

плех за печење. Дно избоцкајте виљушком.

Сипајте 1 кашику маслиновог уља у тигањ.

Ољуштите црни лук, исеците на танке кришке

и на уљу у покривеном тигању динстајте око

30 минута. Зачините сољу и бибером и уме‐

шајте 1/2 кашичице исецканог першуна.

Пустите да се црни лук мало охлади, а затим

га распоредите по тесту.

Затим преко распоредите меки млади несла‐

ни сир и козји сир и додајте маслине. Преко

поспите 1/2 кашичице исецкане мајчине души‐

це.

За надев помешајте јаја и неутралну павлаку.

Сипајте надев преко тарта.

– Време у пећници: 45 минута

– Положај решетке: 1

Cheese Flan

Састојци:

• 1,5 листа оригиналних швајцарких кора или

лиснатог теста (развуците у правоугаоник)

• 500 г наренданог ементалера

• 200 мл неутралне павлаке

• 100 мл млека

• 4 јajета

• со, бибер и орашчић

Поступак:

Тесто ставите на добро подмазан плех за

печење. Избодите тесто виљушком.

Равномерно распоредите сир по тесту. Поме‐

шајте неутралну павлаку, млеко и јаја и

зачините сољу, бибером и орашчићем. Поно‐

во добро измешајте и поспите преко сир.

– Време у пећници: 40 минута

– Положај решетке: 1

Cheese Pastry

Састојци:

• 400 г фета сира

• 2 јajета

• 3 кашике сецканог обичног першуна

• црни бибер

• 80 мл маслиновог уља

• 375 г кора за питу

Поступак:

Помешајте фету, јаја, першун и бибер. Покриј‐

те коре влажном крпом да се сувише не осу‐

ше. Ставите 4 коре једну преко друге, лагано

премазавши сваку кору уљем.

Исеците на 4 траке од по око 7 цм дужине.

На угао сваке траке ставите по 2 пуне кашике

мешавине са фетом и дијагонално савијајте у

троугао.

Ставите у плех за печење са горњом страном

окренутом надоле и премажите уљем.

– Време у пећници: 25 минута

– Положај решетке: 2

White Bread

Састојци:

• 1000 г брашна

• 1 коцка свежег квасца или 2 кесице сувог

квасца

СРПСКИ 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5951AOX Recipe Book Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5951AOX