Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 22)

наприклад , 2-й рівень духової шафи

1 форма для випікання:

наприклад , 1-й рівень духової шафи

2 деки:

наприклад , 2-й і 4-й рівні духової шафи

Загальні вказівки

Одночасно на решітку поряд можна ста‐

вити і дві форми. При цьому час випікан‐

ня збільшується лише несуттєво.

При використанні продуктів глибокої

заморозки деки, що застосовуються,

можуть деформуватися в процесі

приготування страв. Це пояснюється

великою різницею між температурою

продуктів глибокої заморозки та тем‐

пературою духової шафи. Після охо‐

лодження деко знову набуває почат‐

кової форми.

Пояснення до таблиць "Випікання"

У таблицях для добірки страв наведені

потрібні значення температури, часу

приготування та рівні духової шафи.

• Значення температури і часу випікан‐

ня є орієнтовними, оскільки вони зале‐

жать від складу тіста, кількості та фор‐

ми для випікання.

• Ми рекомендуємо в перший раз вста‐

новити нижчу температуру і тільки при

потребі, наприклад , коли потрібно от‐

римати темнішу скоринку, або якщо ви‐

пікання триває надто довго, вибрати

вищу температуру.

• Якщо для певного рецепта відсутні

конкретні дані, орієнтуйтеся на подіб‐

ний продукт.

• При випіканні пирогів на деці або у

формах на кількох рівнях духової ша‐

фи час випікання може збільшитися на

10-15 хвилин.

• Вологі види випічки (наприклад , піца,

фруктовий пиріг і т.п.) готуються на од‐

ному рівні.

• При різній висоті випікання на початку

процесу випікання продукти можуть пі‐

друм'янитися нерівномірно. У такому

випадку не міняйте вибрану темпера‐

туру . Різниця у підрум'янюванні про‐

дуктів вирівняється в процесі випікан‐

ня.

• Ваша нова духова шафа може мати

параметри випікання/смаження, що ві‐

дрізняються від тих, які мав Ваш попе‐

редній прилад. Тому налаштуйте звич‐

ні параметри (температура, час приго‐

тування) та рівні духової шафи відпо‐

відно до рекомендацій, поданих у на‐

ступних таблицях.

У випадку тривалого процесу випі‐

кання духову шафу можна вимикати

приблизно за 10 хвилин до завер‐

шення випікання, щоб використати

залишкове тепло.

Якщо не зазначено інакше, парамет‐

ри таблиці дійсні для продуктів, що

вставляються в холодну духову ша‐

фу.

Таблиця Випікання

Випікання на одному рівні духової шафи

Вид випічки Функція духової шафи Рівень

духо‐

вої ша‐

фи

Темпера‐

тура в °C

Час в год.:

хв.

Випічка у формах

22 electrolux

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK96030X User Manual Page 22

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOK96030X