Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 28)

Топлинна обработка при ниска

температура

Функция на фурна: Топлинна обработка

при ниска температура

С функцията на фурната топлинна обра‐

ботка при ниска температура печеното

става много крехко и остава особено

сочно.

Препоръчваме топлинна обработка при

ниска температура за крехки, нетлъсти

парчета месо и риба.

Топлинната обработка при ниска темпе‐

ратура не е подходяща за напр. задуше‐

но печено или тлъсто свинско печено.

Фурната се загрява до предварително

настроената температура. Щом бъде до‐

стигната тази температура, прозвучава

сигнал. След това фурната превключва

автоматично към по-ниска температура

на досготвяне.

С функцията на фурната топлинна

обработка при ниска температура

се готви винаги отворено без

капак .

1. Запържете продуктите за пържене в

силно нагорещения тиган.

2. Поставете в съд за пържене или на‐

право върху скарата с подложена та‐

ва за събиране.

3. Поставете във фурната. Изберете

функция на фурната топлинна обра‐

ботка при ниска температура

ев. променете температурата и до‐

сгответе (вж. таблицата).

Таблица за топлинна обработка при ниска температура

Храна за готвене

Тегло г Температурна

настройка

Използвано

ниво

Общо време

мин.

Ростбиф 1000-1500 120 1 90-110

Говеждо филе 1000-1500 120 3 90-110

Телешко печено 1000-1500 120 1 100-120

Стек 200 - 300 120 3 20-30

1) Преди готвенето запържете в тигана

Скара

Функция на фурна: Скара

с макси‐

мална температурна настройка

ВАЖНО! Печете на скара винаги при

затворена врата на фурната.

• За печенето на скара използвайте за‐

едно скарата и тавата.

• Времената за печене на скара са

ориентировъчни стойности.

Таблица за печене на скара

Продукти за печене на ска‐

ра

Използвано ниво Време на печене на скарата

1. Страна 2. Страна

Препечени филии

3 4-6 мин. 3-5 мин.

Печени сандвичи 2 8-10 мин. ---

1) Използване на скарата без тава

Печене на скара с горещ въздух

Функция на фурна: Печене на скара с горещ въздух

Типове съдове Температура в

°C

Тава Грил Време

на пече‐

не на

грил в

минути

след ... ми‐

нути обър‐

нете

Използвано ниво

Пиле (900-1000 г) 180-200 1 2 50-60 25-30

Пълнено свинско печено

руло (2000 г)

180-200 1 2 90-95 45

28 electrolux

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK96030X User Manual Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOK96030X