Electrolux EVY3741AOX Recipe Book download pdf (Page 17)

• 90 g gemalen amandelen

• 2 eieren

• 100 g suiker

• 90 g zachte boter

Overig:

• Quichevorm met een diameter van 28

cm, ingevet

Bereidingswijze:

Zeef de bloem in een mengkom, doe het

zout en de kleine stukjes boter erbij. Voeg

vervolgens het ei, de suiker en het koude

water toe en kneed een deegbal.

Laat het deeg 2 uur rusten in de koelkast.

Rol het koele deeg uit en doe het in de in-

gevette quichevorm en prik het in met een

vork. Maak het fruit schoon, verwijder de

pitten en leg het in kleine stukjes op het

deeg. Doe de amandelen, eieren, suiker en

zachte boter in een kom en meng het sa-

men. Verdeel het over het fruit en strijk het

glad.

– Bereidingstijd in het apparaat: 50 minu-

ten

–Plaathoogte: 1

Grootmoeders appeltaart

Ingrediënten:

• 250 gr. boter

• 250 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)

• 1 snufje zout

•100 g marsepein

• 5 eieren

•500 g meel

• 1 pakje bakpoeder (ongeveer 15 gr)

• 1 zakje speculaaskruiden (ongeveer 20

g)

• 50 g cacaopoeder

• 150 ml rode wijn

• 1,2 kg appels

Bereidingswijze:

Boter, suiker, vanillesuiker en zout in een

mengkom doen en mixen. Voeg 100 g

marsepein in kleine stukjes gesneden toe

en klop tot een glad mengsel ontstaat.

Voeg één voor één de eieren toe en klop

tot een luchtig mengsel ontstaat. Voeg de

bloem, bakpoeder, speculaaskruiden en

cacaopoeder toe aan het mengsel. Voeg

de rode wijn toe. Doe het deeg in een die-

pe bakplaat met bakpapier en strijk de bo-

venkant glad. Schil 1,2 kg appels en snij ze

in stukken van 0,5 cm dik. Pruimenpuree:

Leg de appelstukjes op het deeg en vul de

gaten op met pruimenpuree. Zet het in de

oven.

– Bereidingstijd in het apparaat: 50 minu-

ten

–Plaathoogte: 1

– Laat de taart na het bakken afkoelen en

verwijder het bakpapier.

Glazuur:

–250 ml appelsap

– 1 zakje helder taartglazuur

– Laat de taart na het bakken afkoelen en

verwijder het bakpapier.

Vermeng het glazuur met de appelsap en

zakje taartglazuur en strijk het over de taart.

PIZZA/TAART/BROOD

Pizza

Ingrediënten voor het deeg:

• 14 g. gist

•200 ml water

•300 g meel

•3 g zout

• 1 eetlepel olie

Ingrediënten voor de garnering:

• 1/2 klein blikje tomaten, in stukjes ge-

sneden (200 g)

• 200 g geraspte kaas

• 100 g salami

• 100 g gekookte ham

• 150 g champignons (in plakjes)

•150 g Fetakaas

•oregano

Overig:

• Bakplaat, ingevet

Bereidingswijze:

Gist in een kom verkruimelen en in water

oplossen. Het met het zout en de olie ge-

mengde meel toevoegen.

De ingrediëten zolang kneden, tot het een

soepel deeg is, dat loskomt van de kom.

Het deeg vervolgens laten rijzen op een

warme plaats, tot het twee maal zoveel ge-

worden is.

Rol het deeg uit en plaats het op een inge-

vette bakplaat, prik de bodem in met een

vork.

NEDERLANDS 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments