Electrolux EVY3741AOX Recipe Book download pdf (Page 7)

• soepgroente van de marinade

• 1 klein blikje cantharellen

Bereidingswijze:

Neem het vlees uit de marinade en dep het

droog. Kruiden met zout en peper en aan

alle kanten bruin laten worden in een

braadslede op de ring. Voeg vervolgens

cantharellen en de soepgroente van de

marinade toe.

Schenk wat marinade in de braadslede; de

bodem moet bedekt zijn met 10 - 15 mm.

Dek de braadslede af met een deksel en

doe het in het apparaat.

– Bereidingstijd in het apparaat: 140 minu-

ten

–Plaathoogte: 1

Geroosterd lamsvlees

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 1000 en 3.000 g.

Bereidingswijze:

Kruid het vlees naar eigen smaak en leg het

vlees in een ovenschaal. Voeg water of een

andere vloeistof toe; de bodem moet be-

dekt zijn met een laagje van 10 - 30 mm.

Afdekken met een deksel.

–Plaathoogte: 1

Lamsrug, medium

Instellingen:

Automatische vleesthermometer. Kerntem-

peratuur 58 °C.

Bereidingswijze:

Kruid het vlees naar smaak, steek de vlees-

thermometer in het vlees en doe het vlees

in een ovenschaal.

–Plaathoogte: 1

Lamsbout

Ingrediënten:

• 2,7 kg lamsbout

• 30 ml olijfolie

•Zout

•peper

• 3 teentjes knoflook

• 1 bosje verse rozemarijn (of 1 theelepel

gedroogde rozemarijn)

• water

Bereidingswijze:

Spoel de lamsbout af en dep het droog,

wrijf de olijfolie erin en maak inkepingen in

het vlees. Kruiden met peper en zout. Schil

de teentjes knoflook en snij ze in stukjes,

stop ze samen met de rozemarijn in de in-

kepingen in het vlees.

Leg de lamsbout in de braadslede en voeg

water toe; de bodem moet bedekt zijn met

een laagje van 10 - 15 mm. Draai het vlees

na ongeveer 30 minuten.

– Bereidingstijd in het apparaat: 165 minu-

ten

–Plaathoogte: 1

– Voor stoomapparaten: voeg 500 ml wa-

ter toe aan de waterlade.

GEVOGELTE

Hele kip

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 900 en 2,100 g.

Bereidingswijze:

Doe de kip in een ovenschaal en voeg naar

smaak kruiden toe. Keer het gevogelte na

ca. 30 minuten om. Op het display ver-

schijnt een herinnering.

–Plaathoogte: 1

Hele kalkoen

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 1700 en 4.700 g.

Bereidingswijze:

Plaats de kalkoen in een ovenschaal en

voeg naar smaak kruiden toe. Keer het ge-

vogelte na ca. 30 minuten om. Op het dis-

play verschijnt een herinnering.

–Plaathoogte: 1

Hele eend

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 1500 en 3.300 g.

Bereidingswijze:

Doe de eend in een ovenschaal en voeg

naar smaak kruiden toe. Keer het gevogel-

te na ca. 30 minuten om. Op het display

verschijnt een herinnering.

–Plaathoogte: 1

NEDERLANDS 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments