Kød
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille Vand i vand-
beholderen
(ml)
Kogt skinke
1000 g
96 55 - 65 1 800 + 150
Kyllingebryst,
pocheret
90 25 - 35 1 500
Kylling, pocher-
et, 1000 - 1200
g
96 60 - 70 1 800 + 150
Kalvesteg/
svinekam uden
ben, 800 -
1000 g
90 80 - 90 1 800 + 300
Hamburgerryg
(svinekam), po-
cheret
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (kogt
oksekød)
96 110 - 120 1 800 + 700
Chipolatas 80 15 - 20 1 400
Æg
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille Vand i vand-
beholderen
(ml)
Æg, blødkogt 96 10 - 12 1 400
Æg, smilende 96 13 - 16 1 450
Æg, hårdkogt 96 18 - 21 1 500
11.5 Varmluft og Damp efter
hinanden
Når du kombinerer funktioner, kan du
tilberede kød, grøntsager og tilbehør efter
hinanden. Alle retter er klare til servering
samtidigt.
• Skal maden forbehandles, anvendes
funktionen: Varmluft .
• Kom tilberedte grøntsager og tilbehør i
ildfaste fade. Sæt det i ovnen sammen
med stegen.
• Lad ovnen køle ned til ca. 80 °C. Åbn
ovnlågen i første position i ca. 15
minutter for at køle den hurtigere af.
• Start af funktionen: Damp. Tilbered det
hele samtidig, til det er færdigt.
Maks. vandmængde er 650
ml.
11.6 Interval plus
Tilsæt ca. 300 ml vand.
DANSK
23
Comments to this Manuals