11.9 Готування на парі
Посуд для приготування на парі
• Використовуйте лише посуд, стійкий до ви‐
соких температур та корозії, або ємності з
хромованої сталі, призначені для харчових
продуктів (лише для деяких моделей).
Рівні розташування поличок
• Правильні рівні розташування поличок на‐
ведено в таблиці нижче. Рівні розташуван‐
ня поличок рахуються знизу вгору.
Загальні примітки
• Якщо ви готуєте довше 30 хвилин або го‐
туєте велику кількість їжі, додавайте воду,
якщо необхідно.
• Поставте страву у придатному посуді для
приготування на поличку. Подбайте про
збереження певної відстані між поличками,
щоб пара могла циркулювати навколо кож‐
ної ємності.
• Після кожного використання слід видалити
воду з лотка, з’єднувальних шлангів і паро‐
генератора. Див. розділ «Догляд та чист‐
ка».
Примітки для таблиць у розділі «Готування на
парі»
• В таблицях наведено дані для типових
страв.
• Температура та час наведені лише як при‐
близні вказівки та залежать від складу, роз‐
міру, кількості їжі й посуду.
• Користуйтесь приблизно таким самим ре‐
цептом, якщо ви не можете знайти нала‐
штування для свого рецепту.
• Починайте готувати, попередньо не розігрі‐
ваючи духову шафу, якщо в таблиці не за‐
значено інше.
• Якщо готується рис, враховуйте, що завдя‐
ки його здатності всмоктувати воду співвід‐
ношення води та рису має складати 1,5:1 -
2:1.
11.10 Вода для приготування на парі
Кількість води у лотку для води (в мл)
Час
1)
(хв.)
400 15 - 25
600 25 - 40
800 40 - 50
1)
Наведений час є орієнтовним.
11.11 Густа пара/ЕКО пара
Попередження!
Не відкривайте дверцята приладу,
доки ця функція активна. Існує ризик
отримання опіків.
Ця функція придатна для всіх типів їжі – свіжої
та замороженої. Можна готувати, розігрівати,
розморожувати, пошерувати або бланширува‐
ти овочі, м'ясо, рибу, випічку, рис, кукурудзу,
манну крупу та яйця.
Приготування меню: ви можете приготувати
ціле меню за один раз. Щоб правильно приго‐
тувати кожну страву, готуйте страви з при‐
близно однаковим часом готування. Додайте
найбільшу кількість води, необхідну для однієї
зі страв у меню. Помістіть страви у придатний
посуд, а потім поставте цей посуд на полички
духової шафи. Відстань між стравами має бу‐
ти такою, щоб пара могла вільно циркулюва‐
ти.
Стерилізація
• За допомогою цієї функції можна стерилізу‐
вати ємності (наприклад, пляшки для дитя‐
чого харчування).
• Поставте чисту ємність посередині полиці
на перший рівень полички. Переконайтесь,
що ємність стоїть отвором донизу під неве‐
ликим кутом.
• Налийте максимальну кількість води у ло‐
ток для води і виберіть тривалість 40 хви‐
лин.
УКРАЇНСЬКА 35
Comments to this Manuals