Electrolux EOB9956XAX User Manual

ELΟδηγίες ΧρήσηςCombiSteam ProΦούρνος ατμούEOB9956XAX

Τα πεδία αφής για τιςεπιλογές: Αγαπημένα,Χρονομετρητής καιΜαγείρεμα Με Βοήθεια είναιορατά μόνο όταν η συσκευήείναι ενεργή.4.2 ΟθόνηΜετά την ενεργοποίη

LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY καιάλλων.Το πλήρες αντίγραφο των αδειών χρήσηςμπορεί να προβληθεί στην οθόνη TFTτης συ

Τα μαύρα τετράγωνα στον πίνακααντιστοιχούν στα κόκκινα τετράγωνα στηδοκιμαστική λωρίδα.Μπορείτε να αλλάξετε το επίπεδοσκληρότητας του νερού στο μενού:

Μενού Επιλογές ΛαμπτήραςΚλείδ. Ασφ. ΓιαΠαιδ.Κλείδωμα ΟθόνηςHeat + HoldSet + GoΜαγείρεμα ΜεΒοήθειαΒιβλίο συνταγώνΟδηγός μαγειρέμα‐τοςΒιβλίο συνταγώνSo

7.3 Επισκόπηση του μενούMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Επιστροφή στο μενούB. Τρέχον επίπεδο μενούC. Λίστα των λειτουργιώνΚύριο μενούΣτοιχείο μενού Πε

7.5 Ρύθμιση ενόςπρογράμματος1. Πραγματοποιήστε κύλιση στιςλειτουργίες για να βρείτε αυτήν πουεπιθυμείτε και αγγίξτε την.2. Για να αλλάξετε τη θερμοκρα

Πίτσα Ψήσιμο σε ένα επίπεδο φούρνου για πιάτα με τρα‐γανή βάση όπως πίτσες και κις. Ρυθμίστε τη θερμο‐κρασία κατά 20 - 40 °C χαμηλότερα σε σύγκριση με

Υγρός Θερμός Αέρας Για το ψήσιμο αρτοσκευασμάτων σε βαθύ ταψί/φόρμα σε μία μόνο θέση σχάρας. Για την εξοικονό‐μηση ενέργειας κατά το ψήσιμο. Αυτή η λε

7.8 Υπομενού για: ΚαθαρισμόςΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!Ανατρέξτε στο κεφάλαιο«Φροντίδα και καθάρισμα».Ξέβγαλμα Διαδικασία για ξέβγαλμα και καθαρισμό του κυκλώ‐ματο

Αφού γεμίσετε τη θήκη νερού,τοποθετήστε τη στην ίδια θέση. Πιέστε τομπροστινό κουμπί έως ότου η θήκηνερού είναι μέσα στη συσκευή.Αδειάζετε τη θήκη νερ

ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ1. ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ... 32. ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ...

φαγητό διατηρεί πλήρως τα αρώματάτου.• Τρυφερό κρέας και ψάρι.• Το φαγητό διατηρεί όλα τα μέταλλακαι τις βιταμίνες του.• Απαιτούνται λιγότερα καρυκεύμ

έως και 20 προγράμματα, τα οποίαεμφανίζονται σε μια λίστα με αλφαβητικήσειρά.Στοιχείο μενού ΠεριγραφήΕκτέλεση Εκτέλεση του προηγουμένως αποθηκευμένουα

Στοιχείο μενού ΠεριγραφήΡύθμιση Διάρκειας Για να ρυθμίσετε και να ξεκινήσετε μια αντίστρο‐φη μέτρηση, ο χρονοδιακόπτης εμφανίζεταιστην κύρια οθόνη και

Στοιχείο μενού ΠεριγραφήΚλείδωμα Οθόνης Το Κλείδωμα οθόνης «κλειδώνει» προσωρινάτην οθόνη αφής και όλα τα κουμπιά εκτός απότο κουμπί λειτουργίας. Για

Αγγίξτε το μήνυμα στην οθόνη ή πιέστεένα πεδίο αφής (εκτός από το ). Τοεπιλεγμένο πρόγραμμα αρχίζει.Αν πιέσετε το πρινενεργοποιηθεί η λειτουργία,η

7.21 Υπομενού για: Μαγείρεμα Με ΒοήθειαCake and PastryVarioGuideCookbookSousVide VarioGuideSousVide CookbookA BCDA. Επιστροφή στο μενούB. Κατηγορία φα

Στοιχείο μενού ΠεριγραφήΟθόνηΕπιλέξτε τις ρυθμίσεις οθόνης.ΦωτεινότηταΜπορείτε να προβείτε σε 4 επιλογές φωτεινότη‐τας.Ρυθμίστε τη φωτεινότητα της οθό

Μπορείτε να επιλέξετε ναχρησιμοποιήσετε τη λειτουργία: Βιβλίοσυνταγών ή Οδηγός μαγειρέματος.8.2 Ενεργοποίηση τηςλειτουργίας1. Πραγματοποιήστε κύλιση σ

Κατηγορία φαγητού ΦαγητόΚρέας Βοδινό ΓάστραςΜοσχάρι ΜαριναρισμένοΡολό ΚιμάςΚότσι ΧοιρινόΧοιρινό ΩμοπλάτηΣουηδικό ΨητόΜοσχάρι ΚότσιΟσομπούκοΓεμιστό Στή

Κατηγορία φαγητού ΦαγητόΨάρι και Θαλασσινά Συναγρίδα φιλέτοΚαλκάνι με μάραθοΓαρίδεςΠουλερικά Στήθος ΚοτόπουλουΚρέας Βοδινό φιλέτοΠοσέ Φιλέτο Μοσχαρίσι

1. ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑΠριν από την εγκατάσταση και τη χρήση της συσκευής,διαβάστε προσεκτικά τις παρεχόμενες οδηγίες. Οκατασκευαστής δεν εί

Κατηγορία Φαγητού: Ψάρι καιΘαλασσινάΦαγητόΨάριΨητόΜπουκίτσες Ψα‐ριούΛεπτά ΦιλέταΠαχιά ΦιλέταΦιλέτο, κατεψυγμέ‐νοΟλόκληρο μικρόΨάριΨάρι Ολόκλ., στονατμ

ΦαγητόΧοιρινόΛουκάνικαChipolataΚορτεζίνεςΚότσι, προμαγειρε‐μένοΧοιρομέριΚόντραΚόντρα Χοιρινό ΚαπνιστόΚόντραΚαπνιστό Κόντρα,ποσέΛαιμόςΩμοπλάτηΨητό Βρασ

ΦαγητόΜηλόπιτα, σκεπα‐στή-Αφράτο Κέικ -Μηλόπιτα -Cheese Cake ΣεΦόρμα-Μπριός -Παντεσπάνι -Ελβετική τάρτα,γλυκιά-Κέικ Αμυγδάλου -Κέικ Muffins -Γλυκίσματ

ΦαγητόΚαρόταΚολοκυθάκια, ΦέτεςΣπαράγγια, πράσιναΣπαράγγια, λευκάΠιπεριές, ΛωρίδεςΣπανάκι, φρέσκοΠράσα Σε ΔακτύλιουςΦασολάκιαΜανιτάρια Σε ΦέτεςΝτομάτες

Κατηγορία φαγη‐τούΦαγητόΨάρι και Θαλασσι‐νάΣυναγρίδα φιλέτοΛαβράκι φιλέτοΨάρι Ψημένο ΣτονΑέραΧτένιαΜύδια με κέλυφοςΓαρίδες χωρίς κέ‐λυφοςΧταπόδιΠέστρο

Ο αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήναμετρά τη θερμοκρασία στον πυρήνα τουκρέατος. Όταν το κρέας φτάσει στηθερμοκρασία που έχετε ορίσει, ησυσκευή απενεργοπο

Βαθύ ταψί:Σπρώξτε το βαθύ ταψί ανάμεσα στιςράβδους οδήγησης του στηρίγματοςσχαρών.Μεταλλική σχάρα και βαθύ ταψί μαζί:Σπρώξτε το βαθύ ταψί ανάμεσα στις

Μεταλλική σχάρα και ταψί ψησίματοςμαζί:Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα και τοβαθύ ταψί μαζί επάνω στον τηλεσκοπικόβραχίονα.10. ΠΡΌΣΘΕΤΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ10.

11.2 Συμβουλές για ειδικάπρογράμματα του φούρνουΔιατήρηση ΘερμότηταςΧρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία εάνθέλετε να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό.Η θερμο

Υποδείξεις και συμβουλές για τησυσκευασία τροφίμων σε κενό αέρος:• Απαραίτητος εξοπλισμός για τηλειτουργία μαγειρέματος Sous-videείναι η συσκευή αεροσ

• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Η συσκευή και τα προσβάσιμαμέρη της μπορεί να υπερθερμανθούν κατά τη διάρκειατης χρήσης. Χρειάζεται προσοχή για να μην αγγίζετετις αν

ΒοδινόΤύπος φα‐γητούΠάχος φα‐γητούΠοσότηταφαγητούγια 4 άτομα(g)Θερμοκρα‐σία (°C)Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχά‐ραςΒοδινό φιλέ‐το μέτριαψημένο4 cm 800 60 110

Τύπος φα‐γητούΠάχος φα‐γητούΠοσότηταφαγητούγια 4 άτομα(g)Θερμοκρα‐σία (°C)Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχά‐ραςΣτήθος γα‐λοπούλαςχωρίς κόκα‐λα2 cm 800 70 75 - 8

11.6 Μαγείρεμα SousVide:Λαχανικά• Ξεφλουδίστε τα λαχανικά όπουαπαιτείται.• Μερικά λαχανικά μπορεί να αλλάξουνχρώμα όταν τα ξεφλουδίζετε και ταμαγειρεύ

ΤύποςφαγητούΠάχος φαγητού Ποσότητα φα‐γητού για 4άτομα (g)Θερμοκρα‐σία (°C)Χρόνος(λεπτά)Θέ‐σησχά‐ραςΡοδάκινο κομμένα στη μέση 4 φρούτα 90 20 - 25 3Δαμ

Τύπος φαγη‐τούΘερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάραςΚουνουπίδι,ολόκληρο99 35 - 45 2Κουνουπίδι, Τε‐μάχια99 25 - 35 2Μπρόκολο, ολό‐κληρο99 30 - 40

Τύπος φαγη‐τούΘερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάραςΛευκά ξερά φα‐σόλια99 25 - 35 2Λάχανο του Μι‐λάνου99 20 - 25 2Κολοκυθάκια,φέτες99 15 - 25 2Φα

Τύπος φαγη‐τούΘερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάραςΡύζι (αναλογίανερού / ρυζιού1:1)1)99 35 - 45 2Βρ. Πατάτες, στα499 35 - 45 2Dumpling ψω‐μιού99

ΦρούταΤύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάραςΦέτες μήλου 99 10 - 15 2Ζεστά βατόμου‐ρα99 10 - 15 2Κομπόσταφρούτων99 20 - 25 2Λιώσιμο

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάραςKasseler (καπνιστήμπριζόλα χοιρινή),ποσέ90 70 - 90 2Tafelspitz (βραστόβοδινό)99 110 - 120 2Λο

ΤύποςφαγητούΓκριλ Με Θερμό Αέρα (πρώτοβήμα: μαγείρεμα κρέατος)Ατμός Vital (δεύτερο βήμα: προ‐σθήκη λαχανικών)Θερμο‐κρασία(°C)Χρόνος(λεπτά)ΘέσησχάραςΘε

2. ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ2.1 ΕγκατάστασηΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!Η εγκατάσταση αυτής τηςσυσκευής πρέπει ναεκτελείται μόνο απόκατάλληλα καταρτισμένοάτομο.• Αφαι

11.11 Μαγείρεμα Με Υγρασία - Μεσαία ΥγρασίαΤύπος φαγη‐τούΘερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάραςΔιάφοροι τύποιψωμιού 500 -1.000 g180 - 190 45 - 60

Τύπος φαγη‐τούΘερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάραςΠάπια, 1.500 -2.000 g180 70 - 90 2Χήνα, 3.000 g 170 130 - 170 1Πατάτες ωγκρα‐τέν160 - 170 50

Τύπος φαγη‐τούΘερμοκρασία (°C) Χρόνος(ώρες)Θέση σχάραςΚρεμώδεςγιαούρτι42 5 - 6 2Ημιστερεόγιαούρτι42 7 - 8 211.15 Ψήσιμο• Ο καινούριος σας φούρνος μπορ

Αποτελέσματα ψησίμα‐τοςΠιθανή αιτία ΑντιμετώπισηΤο κέικ είναι πολύ στεγνό. Ο χρόνος ψησίματος είναιπολύ μεγάλος.Την επόμενη φορά που θαψήσετε, μειώστε

Τύπος φαγη‐τούΛειτουργία Θερμοκρασία(°C)Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάραςApple pie / Μη‐λόπιτα (2 βαθιάταψιά/φόρμεςØ20 cm, τοπο‐θετημένες δια‐γώνια)Πάνω + Κά

Τύπος φαγη‐τούΛειτουργία Θερμοκρασία(°C)Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάραςΤάρτες φρού‐των (με ζύμη μεμαγιά / αφράτομείγμα)2)Πάνω + ΚάτωΘέρμανση170 35 - 55 3Τά

Τύπος φαγη‐τούΛειτουργία Θερμοκρασία(°C)Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάραςΨωμάκια Θερμός Αέρας1601)10 - 25 3Ψωμάκια Πάνω + ΚάτωΘέρμανση190 - 2101)10 - 25 3Sma

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία(°C)Χρόνος (λεπτά) Θέση σχά‐ραςΜουσακάς 170 - 190 70 - 95 3Λαζάνια 180 - 200 75 - 90 3Καννελόνια 180 - 200 70 - 85 3Τάρτα με

Τύπος φαγη‐τούΘερμοκρασία(°C)Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάρας2 θέσεις 3 θέσειςΜακαρόν 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -Μπισκότα απόζύμη με μαγιά160 - 170 30 - 60 1

11.22 Ψήσιμο• Χρησιμοποιείτε σκεύη ανθεκτικά στηθερμότητα για το ψήσιμο στονφούρνο. Ανατρέξτε στις οδηγίες τουκατασκευαστή του σκεύους.• Μπορείτε να τ

2.3 ΧρήσηΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!Κίνδυνος τραυματισμού,εγκαυμάτων καιηλεκτροπληξίας ή έκρηξης.• Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο γιαοικιακή χρήση.• Μην αλλάζετε

Τύπος φαγη‐τούΠοσότητα Λειτουργία Θερμοκρα‐σία (°C)Χρόνος(λεπτά)Θέση σχά‐ραςΚότσι χοιρινό(προμαγειρεμέ‐νο)750 g - 1 kg Γκριλ ΜεΘερμό Αέρα150 - 170 90

Τύπος φα‐γητούΠοσότητα Λειτουργία Θερμοκρα‐σία (°C)Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχά‐ραςΜισό κοτό‐πουλο400 – 500 gη μερίδαΓκριλ ΜεΘερμό Αέρα190 - 210 40 - 50 1Κ

Τύπος φαγη‐τούΘερμοκρασία(°C)Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας1η πλευρά 2η πλευράΨάρι Ολόκλη‐ρο, 500 - 1.000g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Γκριλ ΓρήγοροΤύπο

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάραςΤυρί ψημένο στονφούρνο170 - 190 20 - 30 3Κοτόπουλο Φτε‐ρούγα180 - 200 40 - 50 2Κατεψυγμένα έτ

Τύπος φαγη‐τούΠοσότητα (kg) Θερμοκρασία(°C)Χρόνος (λε‐πτά)Θέση σχάραςΨητό βοδινό 1 - 1.5 120 120 - 150 1Βοδινό φιλέτο 1 - 1.5 120 90 - 150 3Ψητό μοσχά

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι νααρχίσει το σιγανόβράσιμο (λεπτά)Συνέχεια μαγειρέ‐ματος στους 100°C (λεπτά)Ρέβα / Αρακάς /Σπαράγγια160 -

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάραςCiabatta 200 - 220 35 - 45 2Ψωμί Σίκαλης 170 - 190 50 - 70 2Μαύρο Ψωμί 170 - 190 50 - 70 2Πολ

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C)Ολόκληρος λαγός 70 - 75Σπάλα ελαφιού 70 - 75Ελάφι μπούτι 70 - 75ΨάριΤύπος φαγητού Θερμοκρασία πυρήνα φαγη

Τύπος φα‐γητούΔοχείο(Gastronorm)Ποσότητα(g)ΘέσησχάραςΘερμο‐κρασία(°C)Χρόνος(λεπτά)ΣχόλιαΚατεψυγ‐μένος αρα‐κάς2 x 2/3 διά‐τρητο2 x 1500 2 και 4 99 Μέχρ

2312. Τραβήξτε το μπροστινό τμήμα τουστηρίγματος σχαρών για να τοαποσπάσετε από το πλαϊνό τοίχωμα.3. Τραβήξτε τα στηρίγματα ώστε νααφαιρεθούν από την

2.5 Φροντίδα και καθάρισμαΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!Κίνδυνος τραυματισμού,πυρκαγιάς, ή βλάβης τηςσυσκευής.• Πριν από την πραγματοποίησησυντήρησης, απενεργοποιήστε

περίπου 15 λεπτά. Μπορείτε να επιτύχετετα μέγιστα αποτελέσματα της λειτουργίαςκαθαρισμού αν καθαρίσετε με το χέρι τησυσκευή αμέσως μετά τη λήξη τηςλει

Η διάρκεια αυτού τουσταδίου είναι περίπου 1 ώρακαι 40 λεπτά.6. Μετά την ολοκλήρωση του πρώτουσταδίου, αδειάστε το ταψί ψησίματος/γκριλ και τοποθετήστε

AA3. Κλείστε την πόρτα του φούρνου μέχριτην πρώτη θέση ανοίγματος (γωνία70° περίπου).4. Κρατώντας την πόρτα με ένα χέρι σεκάθε πλευρά, τραβήξτε για να

4. Προσαρτήστε το μεταλλικό δακτύλιοστο γυάλινο κάλυμμα.5. Τοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα στηθέση του.Ο πλαϊνός λαμπτήρας1. Αφαιρέστε το αριστερό στήρ

Πρόβλημα Πιθανή αιτία ΑντιμετώπισηΥπάρχει επικάθηση ατμώνκαι σταγονιδίων στο φαγη‐τό και το εσωτερικό τουφούρνου.Έχετε αφήσει το φαγητόμέσα στον φούρν

Πρόβλημα Πιθανή αιτία ΑντιμετώπισηΗ λειτουργία καθαρισμούδιακόπηκε προτού ολοκλη‐ρωθεί.Υπήρξε διακοπή ρεύματος. Επαναλάβετε τη διαδικα‐σία.Η λειτουργί

14. ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΉ ΑΠΌΔΟΣΗ14.1 Δελτίο προϊόντος και πληροφορίες σύμφωνα με τονκανονισμό της ΕΕ 65-66/2014Όνομα προμηθευτή ElectroluxΑναγνωριστικό μοντέλου

οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη τηςυπολειπόμενης θερμότητας ή ηθερμοκρασία.Μαγείρεμα με τον λαμπτήρααπενεργοποιημένοΑπενεργοποιήστε τον λαμπτήρα κατά τομα

www.electrolux.com78

ΕΛΛΗΝΙΚΑ 79

3. ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ3.1 Γενική επισκόπηση21109354321546781Πίνακας χειριστηρίων2Ηλεκτρονικός προγραμματιστής3Θήκη νερού4Υποδοχή αισθητήρα θερμοκρασία

www.electrolux.com/shop867300430-B-492016

Σετ ψησίματος στον ατμόΈνα μη διάτρητο και ένα διάτρητο σκεύοςτροφίμων.Το σετ ψησίματος στον ατμόαποστραγγίζει το συμπυκνωμένο νερόαπό το φαγητό κατά