Electrolux EOB9958ZOZ Recipe Book download pdf (Page 16)

• 200 ml vahustatud vahukoort

kaunistuseks

Muu:

• 6 võiga määritud väikest kaussi või

tassi

Valmistamine:

Vahustage või, suhkur, munakollased ja

ühe vanillikauna seemned, seejärel

segage juurde lahustatud kohv.

Vahustage munavalged. Sõeluge jahu,

tärklis ja küpsetuspulber, lisage segule

kihtkaaval koos munavalge portsjonitega

ning segage kokku. Pange segu

väikestesse võiga määritud kaussidesse

või tassidesse.

• Ahjusoleku aeg (min): 40

• Riiuli tasand: 1

Pärast küpsetamist:

Pange potti apelsinimahl, suhkur, kaneel

ja apelsiniliköör ning kuumutage siirupi

tekkimiseni. Kallutage soojad koogid

desserditaldrikule, kaunistage kastme ja

vahukoorega.

7.4 Porgandikook:

Tainas:

• 150 ml päevalilleõli

• 100 g pruuni suhkrut

• 2 muna

• 75 g siirupit

• 175 g jahu

• 1 tl kaneeli

• 1/2 tl jahvatatud ingverit

• 1 tl küpsetuspulbrit

• 200 g peeneks riivitud porgandeid

• 75 g rosinaid

• 25 g riivitud kookospähklit

Kate:

• 50 g võid

• 150 g kohupiimakreemi

• 40 g kristallsuhkrut

• purustatud sarapuupähklid

Muu:

• Lahtikäiv 22 cm läbimõõduga

ümmargune koogivorm, võiga

määritud

Valmistamine:

Vahustage päevalilleõli, pruun suhkur,

munad ja siirup. Segage sisse taina

ülejäänud koostisosad. Valage segu

võiga määritud küpsetusvormi.

• Ahjusoleku aeg (min): 55

• Riiuli tasand: 1

Pärast küpsetamist:

Segage kokku või, kohupiimakreem ja

kristallsuhkur (vajadusel lisake

vedeldamiseks natuke piima). Kandke

segu jahtunud koogile ja puistake peale

purustatud sarapuupähklid.

7.5 Juustukook 1:

Põhi:

• 150 g jahu

• 70 g suhkrut

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 muna

• 70 g pehmet võid

Kohupiimakate:

• 3 munavalget

• 50 g rosinaid

• 2 supilusikatäit rummi

• 750 g lahjat kohupiima

• 3 munakollast

• 200 g suhkrut

• ühe sidruni mahl

• 200 g rõõska koort

• 1 pakk vaniljemaitselist pudingipulbrit

(40 g või vastav kogus 500 ml piimast

pudingi valmistamiseks)

Muu:

• Lahtikäiv 26 cm läbimõõduga

koogivorm, võiga määritud.

Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi. Lisage ülejäänud

koostisained ja segage käsimikseriga.

Seejärel pange tainas 2 tunniks

külmkappi. Katke lahtikäiva koogivormi

võiga määritud põhi 2/3 seguga ja

torgake sinna kahvliga mõned augud.

Vormige ülejäänud segust 3 cm kõrgune

serv. Kloppige munavalged

käsimikseriga vahule, kuni tekivad

tugevad vahutordid. Peske rosinad,

nõrutage, piserdage üle rummiga ja jätke

veidikeseks tõmbuma. Pange lahja

kohupiim, munakollane, suhkur,

sidrunimahl, rõõsk koor ja pudingipulber

kaussi ja segage omavahel. Lõpuks

segage rosinad ja munavalge

ettevaatlikult kohupiimaseguga.

• Ahjusoleku aeg (min): 85

• Riiuli tasand: 1

16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments