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28 electrolux Receitas da Cozedura assistida

Pizza/empadão/pão

Pizza massa fina

Para a massa:

• 14 gr. de fermento

• 200 ml de água morna

• 300 gr. de farinha

• 3 gr. de sal

• 1 colher de sopa de óleo

Para a cobertura:

• 1/2 lata pequena de tomate picado

• 200 gr. de queijo Emmental ralado

• 100 gr. de salame

• 100 gr. de fiambre

• 150 gr. de cogumelos (de lata)

• 150 gr. de queijo Feta

• Oregãos

Outros:

• tabuleiro, barrado com manteiga

Preparação:

Esfarele o fermento para uma tigela e

dissolva na água morna. Adicione a fari-

nha com o sal e o óleo.

Amasse os ingredientes até obter uma

massa elástica, que se solta da tigela. A

seguir, deixe a massa repousar num lo-

cal quente até ter duplicado de tama-

nho.

Estenda a massa, deite-a no tabuleiro

barrado com manteiga e pique-a com

um garfo.

Espalhe os ingredientes para a cobertu-

ra por cima da massa pela sequência in-

dicada.

– Duração no forno: 25 minutos

– Nível: 1

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