Electrolux EOB98001X Recipe Book download pdf (Page 3)

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Receitas da Cozedura assistida

3 São indicados no visor o nível e a dura-

ção prevista ou a hora final, no caso da

temperatura de núcleo, para cada recei-

ta automática.

Na Cozedura assistida, os diversos pra-

tos estão divididos em categorias:

• Porco/vitela

• Vaca/caça/borrego

• Aves

• Peixe

• Bolo

• Sobremesas

• Pizza/empadão/pão

• Caçarolas/gratinados

• Acepipes

• Vapor combinado

Dentro das categorias encontram-se os au-

tomatismos adequados. Com estes auto-

matismos, cada prato é confeccionado ao

ponto, seja uma receita da avó ou de um li-

vro de culinária.

Seleccionar o prato pretendido

1. Ligue o aparelho com a tecla para ligar/

desligar. Encontra-se no menu principal.

2. Seleccione o ponto de menu Cozedura

assistida, a categoria e a receita deseja-

dos com ou .

3. Confirme com OK.

Peso automático

O tempo de cozedura é determinado auto-

maticamente através da indicação do peso.

O ajuste processa-se em passos de 0,2kg.

Receitas automáticas

Com as receitas automáticas, cada prato

proposto é confeccionado ao ponto.

No visor são indicados o nível e a duração

prevista ou a hora final para a respectiva re-

ceita automática. Os ingredientes necessári-

os e as indicações de preparação são

indicados neste caderno.

Automático sonda térmica

O forno desliga-se quando a temperatura de

núcleo predefinida é atingida

Na indicação de tempo é calculada a

duração do programa. Após alguns mi-

nutos, o tempo é calculado e indicado.

A duração do programa é calculada e

actualizada continuamente.

1 Aviso: A sonda de carne está quente!

Existe perigo de queimaduras ao retirar

a ficha e a extremidade!

Porco/vitela

Porco assado

Indicações:

Peso automático. Intervalo de ajuste do

peso entre 1000 e 3000 gr.

Preparação:

Tempere a carne a gosto e coloque num ta-

buleiro refractário. Adicione água ou outro lí-

quido, o fundo deve ficar coberto em 20-40

mm.

– Introdução da água na gaveta para a

água: 500 ml

Pratos com Peso automático

Porco assado

Vitela assada

Rosbife

Assado de caça

Borrego assado

Frango inteiro

Perú, inteiro

Pato inteiro

Ganso, inteiro

Pratos com Automático sonda térmica

Voltar para porco

Lombo de vaca

Carne vaca escandinava

Voltar para caça

Borrego assado, médio

Aves com osso

Peixe inteiro

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