Electrolux EOB8851AAX User Manual download pdf (Page 32)

Tilbered altid dine retter uden låg,

når du bruger denne funktion.

1.

Svits kødet i en pande på kogesektio-

nen på en meget høj indstilling i 1-2

minutter på hver side.

2.

Læg kødet i den varme bradepande

på grillristen i ovnen.

3.

Sæt termometeret i kødet.

4.

Vælg funktionen lavtemperatursteg-

ning og indstil den rigtige centrum-

temperatur.

Madvarer Vægt (g) Ovnrille

Temperatur

°C

Tid i min.

Engelsk roast-

beef

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Filet 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Kalvesteg 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40

11.14 Pizza

Madvarens art Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min)

Pizza (tynd bund)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (med meget

fyld)

2 180 - 200 20 - 30

Tærte m. fyld 1 180 - 200 40 - 55

Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Schweizisk tærte 1 170 - 190 45 - 55

Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 60

Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60

Flade madbrød

2

230

1)

10 - 20

Tærte med butter-

dej

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammkuchen (piz-

za-lignende ret fra

Alsace)

2

230

1)

12 - 20

Piroger (russisk

udgave af calzone)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Forvarm ovnen.

2)

Brug en grill / bradepande.

11.15 Stegning

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (følg

producentens anvisninger).

• Store stege kan steges direkte i grill /

bradepanden (hvis den findes) eller på

grillristen med grill / bradepanden un-

der.

• Steg magert kød i bradepanden med

låget. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/

svær, kan steges i bradepanden uden

låg.

32

www.electrolux.com

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments