Electrolux EOB98001X Recipe Book download pdf (Page 10)

10 electrolux

• 1 ŒïıôÆëÜŒé ôïı ãëıŒïý Estragon

• ØéëïŒïììÝíï ìÆœíôÆíü

• `ëÜôé, ðéðÝñé

• ëåìüíé

• ´ïýôıñï

¯ŒôÝëåóç:

ÐÆóðÆëßóôå ôï öéëÝôï łÆñéïý ìå ôï ÷ıìü

ëåìïíéïý ŒÆé ÆöÞóôå ãéÆ ëßãï íÆ ôï ôñÆâÞîåé,

ìåôÜ óŒïıðßóôå ôï ÷ıìü ðïı ðåñéóóåýåé ìå

ëßãï ÷Æñôß ŒïıæßíÆò. `ëÆôïðéðåñþóôå ôï

öéëÝôï łÆñéïý ŒÆé Æðü ôéò äýï ðëåıñÝò.

ÔïðïŁåôÞóôå ôï öéëÝôï łÆñéïý óôç

âïıôıñøìÝíç ðıñßìÆ÷ç öüñìÆ.

`íÆŒÆôåýåôå ôï ôıñß, ôçí ŒñÝìÆ ãÜëÆŒôïò,

ôçí ôñéììÝíç öñıãÆíéÜ, ôï Estragon ŒÆé ôïí

łéëïŒïììÝíï ìÆœíôÆíü. `ðëþíåôå ÆìÝóøò ôï

ìßãìÆ åðÜíø óôï öéëÝôï ôïı łÆñéïý ŒÆé

ðñïóŁÝôåôå ôéò íéöÜäåò âïıôýñïı.

– ˜éÜñŒåéÆ óôï öïýñíï: 35 ëåðôÜ

– ¯ðéöÜíåéÆ ÷ñÞóçò: 3

ØÜñé ØçìÝíï óôïí ÁÝñá

ÕëéŒÜ:

• 800 g ðÆóôü ìðÆŒÆëéÜñï

• 2 ŒïıôÆëéÝò ôçò óïýðÆò åëÆéüëÆäï

• 2 ìåãÜëÆ ŒñåììýäéÆ

• 6 ÆðïöëïéøìÝíåò óŒåëßäåò óŒüñäïı

• 2 ðñÜóÆ

• 6 ŒüŒŒéíåò ðéðåñéÝò

• 1/2 ŒïíóÝñâÆ łéëïŒïììÝíåò íôïìÜôåò

• 200 ml ëåıŒü ŒñÆóß

• 200 ml æøìü łÆñéïý

• ÐéðÝñé, ÆëÜôé, ŁıìÜñé, ñßãÆíç

¯ŒôÝëåóç:

˛Æñìıñßóôå ôï ìðÆŒÆëéÜñï Æðü ôçí

ðñïçãïýìåíç íý÷ôÆ. Ôçí åðüìåíç çìÝñÆ

ôïðïŁåôÞóôå ôïí ìðÆŒÆëéÜñï óå ìßÆ

ŒÆôóÆñüëÆ ìå öñÝóŒï íåñü ŒÆé âñÜóôå ôïí.

´ãÜëôå ôçí ŒÆôóÆñüëÆ Æðü ôç öøôéÜ ŒÆé

ÆöÞóôå íÆ Œñıþóåé.

Óå ÝíÆ ôçãÜíé æåóôÜíåôå ôï åëÆéüëÆäï.

˚ÆŁÆñßóôå ŒÆé Œüłôå óå ëåðôÝò ñïäÝëåò ôÆ

ŒñåììýäéÆ, ëéþóôå ôéò ŒÆŁÆñéóìÝíåò óŒåëßäåò

óŒüñäïı, ðëýíôå ŒÆé Œüłôå ôÆ ðñÜóÆ óå

ñïäÝëåò. ÐñïóŁÝóôå ôÆ óôï ŒÆıôü ëßðïò ŒÆé

óïôÜñåôÝ ôÆ ãéÆ ëßãï. ˚ÆŁÆñßóôå ôçí ðéðåñéÜ

ŒÆé Œüłôå ôç óå ëøñßäåò. Óôç óıíÝ÷åéÆ

ðñïóŁÝóôå ôçí ìÆæß ìå ôéò łéëïŒïììÝíåò

íôïìÜôåò óôï ôçãÜíé.

ÐñïóŁÝóôå ôï ëåıŒü ŒñÆóß ŒÆé ôï æøìü

łÆñéïý ŒÆé ÆöÞóôå ôÆ íÆ óéãïâñÜóïıí. ´Üëôå

ÆëÜôé, ðéðÝñé, ŁıìÜñé ŒÆé ñßãÆíç ŒÆé ÆöÞóôå

íÆ âñÜóåé ôï öÆãçôü ãéÆ ÜëëÆ 15 ëåðôÜ óôï

ôçãÜíé.

`öÆéñÝóôå ôïí ìðÆŒÆëéÜñï Æðü ôçí

ŒÆôóÆñüëÆ Æöïý Œñıþóåé ŒÆé óôåãíþóôå ôïí

ìå ÷Æñôß ŒïıæßíÆò. `öÆéñÝóôå ôï äÝñìÆ, ôÆ

ŒüŒÆëÆ ŒÆé ôÆ ðôåñýãéÆ. ˚üłôå ôï łÜñé ŒÆé

âÜëôå ôï óå ìßÆ ðıñßìÆ÷ç öüñìÆ,

ÆíÆŒÆôåìÝíï ìÆæß ìå ôÆ ëÆ÷ÆíéŒÜ.

– ˜éÜñŒåéÆ óôï öïýñíï: 30 ëåðôÜ

– ¯ðéöÜíåéÆ ÷ñÞóçò: 1

ØÜñé Ðáóôü

ÕëéŒÜ:

• ¸íÆ ïëüŒëçñï łÜñé, ðåñ. 1,5-2 kg

• 2 ëåìüíéÆ

• 1 ìÜñÆŁï

• 4 öñÝóŒÆ ŒëøíÜñéÆ ŁıìÆñéïý

• 3 kg ÷ïíôñü ÆëÜôé

¯ŒôÝëåóç:

˚ÆŁÆñßóôå ôï łÜñé ŒÆé Æëåßłôå ôï ìå ôï ÷ıìü

Æðü ôÆ äýï ëåìüíéÆ.

˚üłôå ôï ìÜñÆŁï óå ëåðôÝò öÝôåò ŒÆé ìÆæß ìå

ôï öñÝóŒï ŁıìÜñé ãåìßóôå ôï łÜñé.

´Üëôå ôç ìéóÞ ðïóüôçôÆ ÆëÆôéïý óå ìßÆ

öüñìÆ ŒÆé ôïðïŁåôÞóôå Æðü åðÜíø ôï łÜñé.

`ðëþóôå ôï ıðüëïéðï ÆëÜôé åðÜíø óôï łÜñé

ŒÆé ðÆôÞóôå ìå äýíÆìç.

– ˜éÜñŒåéÆ óôï öïýñíï: 55 ëåðôÜ

– ¯ðéöÜíåéÆ ÷ñÞóçò: 1

ÊáëáìÜñé Ãåìéóôü

ÕëéŒÜ:

• 1 kg ìåóÆßÆ ŒÆŁÆñéóìÝíÆ ŒÆëÆìÜñéÆ

• 1 ìåãÜëï Œñåììýäé

• 2 ŒïıôÆëéÝò ôçò óïýðÆò åëÆéüëÆäï

• 90 g ñýæé íı÷ÜŒé

• 4 ŒïıôÆëéÝò ôçò óïýðÆò ŒïıŒïı íÜñéÆ

• 4 ŒïıôÆëéÝò ôçò óïýðÆò óôÆößäåò

˚ïñßíŁïı

• 2 ŒïıôÆëéÝò ôçò óïýðÆò łéëïŒïììÝíï

ìÆœíôÆíü

• `ëÜôé, ðéðÝñé

• ×ıìüò åíüò ëåìïíéïý

• 4 Œïı

ôÆëéÝò ôçò óïýðÆò åëÆéüëÆäï

• 150 ml ŒñÆóß

• 500 ml ÷ıìü íôïìÜôÆò

¯ŒôÝëåóç:

Ôñßłôå ŒÆëÜ ôÆ ŒÆëÆìÜñéÆ ìå ôï ÆëÜôé ŒÆé

ìåôÜ îåðëýíôå ôÆ ìå ÜöŁïíï íåñü.

˚ÆŁÆñßóôå ŒÆé łéëïŒüłôå ôÆ ŒñåììýäéÆ,

óïôÜñåôÝ ôÆ ìå äýï ŒïıôÆëéÝò åëÆéüëÆäï.

ÐñïóŁÝóôå óôÆ ŒñåììýäéÆ ôÆ ŒïıŒïıíÜñéÆ,

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98001X Recipe Book Page 10

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98001X