Electrolux EVY3741AOX Recipe Book download pdf (Page 11)

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

•1 ripaus suolaa

• 4 kananmunaa

• 150 g vehnäjauhoja

• 150 g maissijauhoja

• 1 teelusikallinen leivinjauhetta

• 2 sitruunan raastettu kuori

Kuorrutuksen ainekset:

• 125 ml sitruunamehua

•100 g tomusokeria

Muu:

• Kakkuvuoka, pituus 30 cm.

• Margariinia vuoan voiteluun.

• Korppujauhoja vuoan jauhotukseen.

Valmistustapa:

Vatkaa voi, sokeri, sitruunankuori, vaniljaso-

keri ja suola vaahdoksi. Lisää kananmunat

yksi kerrallaan ja vatkaa taas vaahdoksi.

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja peru-

najauhoihin, lisää jauhoseos vaahtoon ja

sekoita.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotet-

tuun vuokaan, tasoita ja laita laitteeseen.

Kun kakku on paistunut, sekoita sitruuna-

mehu ja tomusokeri. Kumoa kypsä kakku

alumiinifolion päälle.

Nosta alumiinifolion reunat kakun ympärille

siten, että kuorrutus ei valu pois. Pistele

kakkua puutikulla ja levitä kuorrutus kakun

päälle voitelusudilla. Anna kakun vetäytyä

jonkun aikaa.

– Paistoaika: 75 minuuttia

– Kannatintaso: 1

Vaniljakakku

Ainekset:

• 5 kananmunaa

•340 g sokeria

• 100 g sulatettua voita

• 360 g vehnäjauhoja

• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

•1 ripaus suolaa

• 200 ml kylmää vettä

Muu:

• 28 cm:n pyöreä irtopohjavuoka, pohja

leivinpaperilla.

Valmistustapa:

Vatkaa sokeri, kananmunat, vaniljasokeri ja

suola taikinakulhossa vaahdoksi 5 minuutin

ajan. Lisää sen jälkeen sulatettu voi taiki-

naan ja sekoita.

Lisää jauhot ja leivinjauhe vaahdotettuun

taikinaan ja sekoita.

Lisää kylmä vesi ja sekoita kaikki ainekset

hyvin. Kaada sekoitus vuokaan, tasoita ja

aseta vuoka laitteeseen.

– Paistoaika: 55 minuuttia

– Kannatintaso: 1

Pikkuleivät

Ainekset:

• 4 kananmunaa

• 2 rkl kuumaa vettä

• 50 g sokeria

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

•1 ripaus suolaa

•100 g sokeria

• 100 g vehnäjauhoja

• 100 g maissijauhoja

• 2 tl leivinjauhetta

Muu:

• 28 cm:n pyöreä irtopohjavuoka, pohja

leivinpaperilla.

Valmistustapa:

Erota kananmunan valkuaiset keltuaisista.

Vatkaa keltuaiset kuumaan veteen, lisää 50

g sokeria, vaniljasokeri ja suola. Vatkaa mu-

nanvalkuaiset ja 100 g sokeria kovaksi

vaahdoksi.

Sekoita jauhot, perunajauhot ja leivinjauhe

keskenään siivilöiden.

Sekoita varoen valkuaiset ja keltuaiset yh-

teen. Sekoita jauhosekoitus sen jälkeen va-

roen taikinaan. Kaada sekoitus vuokaan,

tasoita ja aseta vuoka laitteeseen.

– Paistoaika: 35 minuuttia

– Kannatintaso: 1

Juustokakku

Pohjan ainekset:

• 150 g vehnäjauhoja

• 70 g sokeria

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

• 1 kananmuna

• 70 g pehmeää voita

Juustotäytteen ainekset:

•3 munanvalkuaista

• 50 g rusinoita

SUOMI 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments