Electrolux EVY3741AOX Recipe Book download pdf (Page 14)

Laita jauhot, kuivahiiva, sokeri, voi, kanan-

munan keltuaiset, suola, vaniljasokeri ja

maito kulhoon ja vaivaa tasainen hiivataiki-

na. Peitä kulhossa oleva taikina ja anna sen

nousta yhden tunnin ajan. Aseta taikina voi-

deltuun rengasmuotoiseen kakkuvuokaan

ja peitä vuoka, anna nousta 45 minuutin

ajan.

– Paistoaika: 35 minuuttia

– Kannatintaso: 1

Kypsennyksen jälkeen:

Kiehauta vesi ja sokeri, anna seoksen jääh-

tyä.

Lisää luumu- tai appelsiinilikööri sokerive-

teen ja sekoita.

Kun kakku on jäähtynyt, tee siihen reikiä

puisella tikulla ja anna sekoituksen imeytyä

kakkuun tasaisesti.

Suklaaneliöt

Ainekset:

• 250 g tavallista suklaata

• 250 g voita

•375 g sokeria

• 2 pakkausta vaniljasokeria (noin 16 g)

•1 ripaus suolaa

• 5 rkl vettä

• 5 kananmunaa

• 375 g saksanpähkinöitä

• 250 g vehnäjauhoja

• 1 tl leivinjauhetta

Valmistustapa:

Paloittele suklaa suuriin osiin ja anna sen

sulaa vesihauteessa.

Sekoita voi, sokeri, vaniljasokeri, suola ja

vesi vaahdoksi ja lisää kananmunat sekä

sulanut suklaa.

Rouhi saksanpähkinät, sekoita ne jauhoihin

ja leivinjauheeseen, ja sekoita seos suklaa-

taikinaan.

Laita syvään uunivuokaan leivinpaperi, ja

tasoita taikina tasaisesti sen päälle.

– Paistoaika: 50 minuuttia

– Kannatintaso: 2

Kypsennyksen jälkeen:

Anna jäähtyä, poista leivinpaperi ja leikkaa

kakku kuution muotoisiksi paloiksi.

Muffinssit

Ainekset:

• 150 g voita

•150 g sokeria

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

•1 ripaus suolaa

• yhden hyvin pestyn sitruunan kuori

• 2 kananmunaa

• 50 ml maitoa

• 25 g maissijauhoja

• 225 g vehnäjauhoja

• 10 g leivinjauhetta

• 1 pakkaus happamia kirsikoita (375 g)

• 225 g suklaalastuja

Muu:

• Paperivuokia, halkaisija noin 7 cm

Valmistustapa:

Vatkaa voi, sokeri, vaniljasokeri, suola ja hy-

vin pestyn sitruunan kuori vaahdoksi. Lisää

kananmunat voimakkaasti sekoittaen.

Sekoita perunajauhot, vehnäjauhot ja leivin-

jauhe ja lisää taikinaan maidon kanssa.

Valuta kirsikat ja lisää ne taikinaan suklaa-

lastujen kanssa.

Annostele taikina paperivuokiin, laita vuoat

pellille ja pelti laitteeseen. Käytä muffin-uu-

nivuokaa, jos saatavilla.

– Paistoaika: 40 minuuttia

– Kannatintaso: 2

Omenapiiras

Ainekset:

• 2 levyä lehti- tai voitaikinaa (kaulitaan

suorakulmioksi)

• 50 g hasselpähkinärouhetta

• 1,2 kg omenia

• 3 kananmunaa

•300 ml kermaa

• 70 g sokeria

Valmistustapa:

Levitä lehtitaikina hyvin voideltuun vuokaan

ja tee pohjaan haarukalla reikiä. Levitä has-

selpähkinät tasaisesti taikinan päälle. Kuori

omenat, poista siemenkodat ja leikkaa 12

viipaleeseen. Levitä viipaleet tasaisesti taiki-

napohjan päälle. Sekoita kananmunat, ker-

ma, sokeri ja vaniljasokeri hyvin keskenään

ja kaada seos omenoiden päälle.

– Paistoaika: 55 minuuttia

– Kannatintaso: 2

14

www.electrolux.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments