Electrolux EOB68200X Recipe Book download pdf (Page 20)

Më pas në masë hidhni sodën e bukës të

përzier me miellin dhe niseshtenë dhe

vazhdoni ta përzieni të gjithë masën.

Më pas hidheni brumin në formën e pjekjes,

të lyer në fund me yndyrë dhe të shtruar me

thërrmije, dhe futeni në furrë.

Pas pjekjes, përzieni lëngun e limonit me

sheqerin pluhur. Përmbyseni kekun në një

letër alumini.

Ngrijeni letrën e aluminit anash buzëve të

kekut në mënyrë që lëngu të mos derdhet.

Shpojeni kekun me një kunj të vogël druri dhe

pastaj shtroni me një furçë masën e përftuar.

Pas kësaj, lëreni për njëfarë kohe ëmbëlsirën

që të thithë lëngun.

– Koha në furrë: 75 minuta

– Niveli i vendosjes: 1

Swedish Cake

Përbërësit:

•5 vezë

• 340 g sheqer

• 100 g gjalpë i shkrirë

• 360 g miell

• 1 paketë sodë buke

• 1 paketë vanilje me sheqer

•pak kripë

• 200 ml ujë i ftohtë

Tjetër:

• Tavë e rrumbullakët 28 cm e veshur në

fund me letër pjekjeje.

Metoda:

Sheqerin, vezët, pluhurin e vaniljes dhe

kripën hidhini një tas për t’i përzier dhe

përziejini për 5 minuta. Pas kësaj shtoni

gjalpin e shkrirë dhe trazojeni masën.

Shtoni miellin dhe sodën e bukës përzierë në

masë dhe trazojeni.

Së fundi shtoni ujin e ftohtë dhe përzieni çdo

gjë mirë. Më pas hidhni brumin në formën e

pjekjes, shtrojeni njëtrajtësisht në tavë dhe

futeni në furrë.

– Koha në furrë: 55 minuta

– Niveli i vendosjes: 1

Biscuit

Përbërësit:

•4 vezë

• 2 lugë gjelle ujë të ngrohtë

• 50 g sheqer

• 1 paketë vanilje me sheqer

•pak kripë

• 100 g sheqer

• 100 g miell

• 100 g miell misri

• 2 lugë kafeje të rrafshët sodë buke

Tjetër:

• Tavë e rrumbullakët 28 cm e veshur në

fund me letër pjekjeje.

Metoda:

Ndani vezët. Përzieni të verdhat e vezëve, ujin

e nxehtë, 50 g sheqer, vaniljen dhe kripën.

Rrihni të bardhat e vezëve me 100 g sheqer

deri sa të mpikset.

Sisni miellin, niseshtenë dhe sodën e bukës.

Përzieni me kujdes të bardhat me të verdhat

e vezëve. Më pas shtoni me kujdes masën

me miell. Më pas hidhni brumin në formën e

pjekjes, shtrojeni njëtrajtësisht në tavë dhe

futeni në furrë.

– Koha në furrë: 30 minuta

– Niveli i vendosjes: 3

Cheese Cake

Përbërësit për pjesën e poshtme:

• 150 g miell

• 70 g sheqer

• 1 paketë vanilje me sheqer

•1 vezë

• 70 g gjalpë i zbutur

Përbërësit për kremin e bulmetit:

• 3 të verdha veze

• 50 g rrush i thatë

• 2 lugë gjelle rum

• 750 g gjizë me pak yndyrë

• 3 të verdha vezësh

• 200 g sheqer

• një kokërr lëng limoni

• 200 g krem gatimi

• 1 paketë krem ëmbëlsire pluhur, me shije

vaniljeje

Tjetër:

• Tavë e zezë për pjekje me diametër 26 cm,

e lyer me yndyrë

Metoda:

Siteni miellin në një tas. Shtoni pjesën tjetër

të përbërësve dhe përziejini ato me një

rrahëse manuale. Pas kësaj, lëreni për 2 orë

në frigorifer brumin që të ftohet.

Hidhni 2/3 e masës së brumit në tavën e lyer

me yndyrë dhe shpojeni disa herë me një

pirun

Duke hedhur pjesën e mbetur të masës

duhet të formohet një lartësi prej 3 cm anash.

Rrihini të bardhat e vezëve me rrahësen

manuale derisa të mpiksen. Lani rrushin e

thatë, lëreni të kullojë, spërkateni me rum dhe

lëreni të thahet.

20 electrolux

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments