Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 24)

• 650 г борошна

• 20 г дріжджів

• 200 мл молока

• 40 г цукру

• 5 г солі

• 5 яєчних жовтків

• 200 г розм’якшеного масла

Інгредієнти для начинки:

• 250 г подрібнених волоських горіхів

• 20 г панірувальних сухарів

• 1 чайна ложка меленого імбиру

• 50 мл молока

• 60 г меду

• 30 г розтопленого масла

• 20 мл рому

Інгредієнти для заливки:

• 1 яєчний жовток

• трохи молока

• 50 г тонко нарізаного мигдалю

Спосіб приготування:

Просіяти борошно в миску, зробити

заглиблення посередині. Порізати

дріжджі на шматки, покласти в

заглиблення разом з молоком та

невеликою кількістю цукру і борошна

та підмішати в борошно по периметру,

присипати борошном. Залишити

підніматися у теплому місці, доки на

борошні, яким була присипана суміш,

не з’являться тріщинки. Покласти весь

цукор, що залишився, скраю борошна.

Усі інгредієнти замісити в круте

дріжджове тісто. Залишити тісто

підніматися в теплому місці, доки воно

не збільшиться вдвічі. Для

приготування начинки змішати всі

інгредієнти. Розділити тісто на три

рівні частини та розкачати у довгі

прямокутники. На кожному

прямокутнику розподілити третину

начинки та скатати частини тіста

разом. Зробити плетінку із трьох

частин тіста. Покрити поверхню

плетінки сумішшю яєчного жовтка та

молока, а потім посипати мигдальними

пластівцями.

• Час у приладі (хв.): 55

• Рівень полички: 3

9. ОВОЧІ

9.1 Середземноморські овочі:

На 2-4 порції.

Інгредієнти:

• 200 г цукіні

• 1 стручок червоного перця

• 1 стручок зеленого перця

• 1 стручок жовтого перця

• 100 г грибів

• 2 цибулини

• 150 г помідорів черрі

• зелені та чорні оливки

Спосіб приготування:

Помити й нарізати овочі на шматочки.

Почистити цибулю й порізати

лусочками. Покласти овочі в скляний

посуд. Поставити страву в прилад.

Порізати оливки. Після приготування

приправити овочі сіллю, перцем,

базиліком або орегано за смаком.

• Час у приладі (хв.): 30

• Рівень полички: 3

9.2 Традиційні овочі:

На 2-4 порції.

Інгредієнти/Спосіб приготування:

Змішати разом, за смаком,

нижченаведені овочі (загалом 750 г).

• кольрабі, очищена та порізана

скибочками

• морква, очищена та порізана

кубиками

• цвітна капуста, помита та розділена

на суцвіття

• цибуля, очищена та порізана

смужками

• фенхель, очищений та порізаний

смужками

• селера, очищена та порізана

кубиками

• цибуля-порей, очищена та порізана

кружальцями

Після приготування:

• 50 г масла

• за бажанням перець та сіль

• Час у приладі (хв.): 35

• Рівень полички: 3

www.electrolux.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX