Electrolux EVY9841AOX Recipe Book

... ...IT FORNO A VAPORE LIBRO DI RICETTE

– Tempo di cottura nel forno: 30 minuti– Livello: 1Pesce in crosta di saleIngredienti:• un pesce intero, di circa 1,5 - 2 kg• 2 limoni non trattati• 1

• 125 g di filetti di acciuga• 300 ml di panna• 2 cucchiai di pangrattato•pepe• timo tritato fresco• 2 cucchiai di burroMetodo:Lavare le patate, pelar

Altro:• Teglia da forno Springform rotonda da28 cm, fondo nero rivestito con carta dafornoMetodo:Versare lo zucchero, le uova, lo zuccherovanigliato e

• 1 confezione di zucchero vanigliato (8 gcirca)• 1 pizzico di sale•3 uova•300 g di farina• 1/2 confezione di lievito in polvere (8 gcirca)•125 g di r

Setacciare la farina in un recipiente e prati-care un foro al centro. Tagliare il lievito apezzetti, metterlo nel foro e mescolare in-sieme al latte e

• 1 pizzico di sale• 5 cucchiai di acqua•5 uova•375 g di noci•250 g di farina• 1 cucchiaino di lievito in polvereMetodo:Spezzare la cioccolata in gran

Metodo:Amalgamare olio di girasole, zucchero dicanna, uova e sciroppo. Aggiungere il restodegli ingredienti per il composto.Versare il composto nella

tamente le mandorle in scaglie sulla super-ficie glassata della torta.Crostata di fruttaIngredienti per la pasta:•200 g di farina• 1 pizzico di sale•

• 90 g di zucchero• 2 tuorli• I semi di un baccello di vaniglia• 2 cucchiai di caffè istantaneo (sciolto in50 ml di acqua calda)•2 albumi• 50 g di far

lasciar lievitare per altri 45 minuti, quindi si-stemare all'interno dell'apparecchiatura.– Tempo di cottura nel forno: 30 minuti– Livello:

PROGRAMMI AUTOMATICIPer ciascuna delle ricette automati-che sono visualizzati sul display il li-vello del ripiano e il tempo di cottu-ra pre-impostato

• 200 g prosciutto cotto o pancetta magra•2 uova• 250 g di panna acida• sale, pepe e noce moscataAltro:• Teglia da forno nera, unta, del diametrodi 28

Mescolare Feta, uova, prezzemolo e pepe.Coprire la pasta sfoglia con un panno umi-do, di modo che non si secchi. Disporre 4fogli l'uno sull'

Amalgamare la farina di farro, il burro, ilquark magro e un po’ di sale nella pasta emettere in frigorifero.Tagliare il cavolo bianco a listarelle. Ta

Nel frattempo preparare la besciamella: Farsciogliere il burro in un tegame, aggiungerela farina e cuocere fino a che non diventacolor oro, mescolando

Moussaka (per 10 persone)Ingredienti:• 1 cipolla tagliata• olio d'oliva• 1,5 kg di carne macinata• 1 lattina di pomodori tagliati a pezzi (400g)•

Verdure gratinateIngredienti:• 8 cicorie di media grandezza• 8 fette di prosciutto cotto• 30 g di burro• 1,5 cucchiai di farina• 150 ml di brodo veget

• 1 peperone rosso• 1 peperone verde• 1 peperone giallo•100 g di funghi•2 cipolle• 150 g di pomodori ciliegini•olive verdi e nereMetodo:Lavare e tagli

al composto dei pretzel. Condire, quindimescolare accuratamente il tutto. Dal com-posto, formare all'incirca 6 fagottini e siste-marli su un piat

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• 1 stinco posteriore di maiale 0,8 - 1,2 kg• 2 cucchiai d’olio•1 cucchiaino di sale•1 cucchiaino di paprika dolce-nobile• 1/2 cucchiaino di basilico•

• 1 kg di pomodori maturi, pelati, tagliati ametà, senza torsolo e tagliati a cubetti• 1 mazzetto di prezzemolo, lavato e trita-to grossolanamente• 4

Termosonda automatica. Temperatura in-terna per:• Al sangue - 48°C• Medio - 58°C• Ben cotto - 70°CMetodo:Condire la carne a piacere, inserire la ter-m

ConiglioIngredienti:• 2 selle di lepre• 6 bacche di ginepro (tritate)•sale e pepe• 30 g di burro fuso• 125 ml di panna acida• verdure per minestrone (

Termosonda automatica. Temperatura de-siderata 58°C.Metodo:Condire la carne a piacere, inserire la ter-mosonda e mettere in uno stampo persformati.– L

• 1 cucchiaino di paprika• 1 cucchiaino di curry• 1/2 cucchiaino di pepe• 250 g di funghi in lattina affettati• 20 g di amido di maisMetodo:Pulire le

Mettere il pollo in una teglia con il petto ri-volto verso il basso e sistemare all'internodell'apparecchiatura; girare dopo 30 minuti.Viene