Electrolux EOB7S31V User Manual download pdf (Page 31)

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Slaný lotrin‐

ský koláč /

Švýcarský

koláč

170 - 190 45 - 55

Koláč s ja‐

blečnou vr‐

stvou

150 - 170 50 - 60

Zeleninový

koláč

160 - 180 50 - 60

Před přípravou předehřejte prázdnou

troubu.

Použijte druhou polohu roštu.

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Pizza, ten‐

ké těsto,

použijte

hluboký pe‐

káč / plech

210 - 230 15 - 25

Pizza, silné

těsto

180 - 200 20 - 30

Nekvašený

chléb

210 - 230 10 - 20

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Listové tě‐

sto s náplní

160 - 180 45 - 55

Flammeku‐

chen

210 - 230 15 - 25

Pirohy 180 - 200 15 - 25

11.15 Pečení masa

Používejte žáruvzdorné nádoby.

Libové maso pečte přikryté.

Velké pečeně pečte přímo na plechu

nebo na tvarovaném roštu nad tímto

plechem.

Na plech nalijte trochu vody, zabráníte

tím připečení kapajícího tuku.

Pečeni otočte za 1/2 - 2/3 doby pečení.

Maso a ryby pečte ve větších kusech

(minimálně 1 kg).

Kusy pečeně několikrát v průběhu

pečení potřete vlastní šťávou.

11.16 Tabulka pro pečení masa

Použijte první polohu roštu.

Hovězí

Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min)

Dušené maso 1 - 1,5 kg Horní/spodní

ohřev / Horní/

Spodní Ohřev

230 120 - 150

Hovězí pečeně

nebo filet, nepro‐

pečený,

předehřejte prázd‐

nou troubu

na cm tloušťky Turbo Gril 190 - 200 5 - 6

Hovězí pečeně

nebo filet, středně

propečený,

předehřejte prázd‐

nou troubu

na cm tloušťky Turbo Gril 180 - 190 6 - 8

ČESKY 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments