Electrolux EOB8956VAX User Manual Page 34

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 68
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 33
Putnu gaļa
Ēdiens Ēdiena
biezums
Pārtikas
daud‐
zums 4
personām
(g)
Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Ūdens
daud‐
zums (ml)
ūdens at‐
vilktnē
Vistas krū‐
tiņa, bez
kauliem
3 cm 750 70 70 - 80 3 700
Pīles krūti‐
ņa, bez
kauliem
2 cm 900 60 140 - 160 3 600
Tītara krū‐
tiņa, bez
kauliem
2 cm 800 70 75 - 85 3 700
11.5 SousVide gatavošana:
Zivis un jūras veltes
Skatiet tabulu, lai negatavotu ēdienu
pārāk īsu laiku. Nelietojiet zivju
porcijas, kas biezākas par tabulā
norādītajām.
Nosusiniet zivju filejas ar papīra dvieli,
pirms liekat tās vakuuma maisiņā.
Gatavojot divvāku gliemežus, ielejiet
vakuuma maisiņā tasi ūdens.
Ēdiens Ēdiena
biezums
Pārtikas
daudzums
4 person‐
ām (g)
Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Plau
kta
pozī‐
cija
Ūdens daud‐
zums (ml)
ūdens at‐
vilktnē
Jūras
asara fileja
4 filejas, 1
cm
500 70 25 3 400
Akmeņa‐
sara fileja
4 filejas, 1
cm
500 70 25 3 400
Žāvēta zivs 2 filejas, 2
cm
650 65 70 - 75 3 600
Ķemmes
gliemene
liela izmēra 650 60 100 -
110
3 500
Divvāku
gliemeži ar
čaulu
1000 95 20 - 25 3 500
Garneles
bez čaulas
liela izmēra 500 75 26 - 30 3 400
Astoņkājis 1000 85 100 -
110
3 800 + 200
www.electrolux.com34
Page view 33
1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments