Electrolux EOC68200A EU ENV06 Recipe Book download pdf (Page 15)

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 15

Stekt and med apelsin

Ingredienser/forberedelse:

• 1 and (1,6 til 2,0 kg),

• salt,

• pepper,

• 3 appelsiner skrelles og skjæres i ter-

ninger,

• 1/2 ts salt,

• saften av 2 appelsiner,

• 150 ml sherry.

Tilberedning:

Rens anden, strø over salt og pepper og

gni den inn med skallet av en appelsin.

Fyll anden med saltede appelsinternin-

ger og sy den igjen.

Legg anden med ryggen opp i en steke-

gryte.

Press saften av to appelsiner, bland med

sherry og hell det over anden.

Sett anden inn i ovnen. snu den etter 30

minutter, det høres et lydsignal.

– Steketid i ovn: 90 minutter

– Innsettingsrille: 1

Fylt kylling

Ingredienser/forberedelse:

• 1 kylling 1,2 kg (med innmat),

• 1 ss olje,

• 1 ts salt,

• 1/4 ts paprikapulver,

• 50 g strøkavring,

• 3-4 ss melk,

• 1 hakket løk,

• 1 bunt hakket persille,

• 20 g smør,

• 1 egg,

• salt og pepper.

Tilberedning:

Vask og tørk kyllingen. Bland salt, olje

og paprikapulver og gni inn kyllingen

med blandingen.

Fyll: Bland strøkavring og melk. Ha hak-

ket løk, persille og smør i en stekepanne

og stek det lett. Finhakk hjerte, lever og

krås og tilsett ett egg. Bland deretter alt

og smak til med salt og pepper.

Legg kyllingen med ryggen opp i en ste-

kegryte, sett gryten i ovnen, snu etter 30

minutter, det høres et lydsignal.

– Steketid i ovn: 90 minutter

– Innsettingsrille: 1

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments