Electrolux EOC68200A EU ENV06 Recipe Book

tabeller, tips og oppskrifterElektro-Stekeovnfor innbygging

10 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter Kam av viltInnstillinger:Steketermometerautomatikk, kjerne-temperatur 70 °C.Tilberedning:Krydre kjøtte

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 11Kanin i sennepssausIngredienser:• 2 kaniner, à 800g• salt og pepper,• 2 ss olivenolje,• 2 grovhakkede l

12 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter LammestekInnstillinger:Vektautomatikk. Vektens innstillingsom-råde mellom 1000 og 3000 g.Tilberedning:

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 13FjærfeHel kyllingInnstillinger:Vektautomatikk. Vektens innstillingsom-råde mellom 900 og 2100 g.Tilbere

14 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter Filét av fjærfeInnstillinger:Steketermometerautomatikk, kjerne-temperatur 75 °C.Tilberedning:Krydre fi

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 15Stekt and med apelsinIngredienser/forberedelse:• 1 and (1,6 til 2,0 kg),• salt,• pepper,• 3 appelsiner

16 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter FiskHel fiskInnstillinger:Steketermometerautomatikk, kjerne-temperatur 70 °C.Tilberedning:Krydre fiske

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 17Fisk på saltsengIngredienser:• en hel fisk, ca. 1,5-2 kg,• 2 sitroner,• 1 fennikelknoll,• 4 ferske timi

18 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter Laks på grønnsaksengIngredienser:• 400 g poteter,• 2 bunter vårløk,• 2 hvitløksbåter,• 1 liten boks ha

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 19MarmorkakeSitron bløtkakeIngredienser til deigen:• 250 g smør,• 200 g sukker,• 2 ts vaniljesukker,• 1 k

We were thinking of you when we made this product

20 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter Lett bløtkakebunnIngredienser:• 4 egg,• 2 ss varmt vann,• 50 g sukker,• 2 ts vaniljesukker,• 1 klype s

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 21FruktkakeIngredienser:• 200 g smør,• 200 g sukker,• 2 ts vaniljesukker,• 1 klype salt,• 3 egg,• 300 g h

22 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter KringleIngredienser:• 750 g hvetemel,• 30g gjær,• 400 ml lunken melk,• 10 g sukker,• 15 g salt,• 1 egg

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 23Tysk ringkakeIngredienser:• 500 g hvetemel,• 1 pakke tørrgjær,• 80 g melis,• 150 g smør,• 3 egg,• 2 str

24 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter BrowniesIngredienser:• 250 g mørk sjokolade,• 250 g smør,• 375 g sukker,• 4 ts vaniljesukker,• 1 klype

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 25Kremet eplepaiIngredienser:• 2 plater original sveitsisk butterdeig (kjevlet til firkantet leiv),• 50 g

26 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter MandelkakeIngredienser til deigen:• 5 egg,• 200 g sukker,• 100 g marsipan,• 200 ml olivenolje,• 450 g

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 27Pizza/Pai/BrødPizzaIngredienser til deigen:• 14 g gjær,• 200 ml lunkent vann,• 300 g hvetemel,• 3 g sal

28 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter Quiche LorraineIngredienser til deigen:• 200 g hvetemel,• 2 egg,• 100 g smør,• 1/2 ts salt,• litt pepp

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 29OstepaiIngredienser:• 1,5 plate original sveitsisk butterdeig (kjevlet til firkantet leiv),• 500 g rasp

innhold electrolux 3InnholdTilberedningshjelpens oppskrifter 4Anvendelse, tabeller og tips 42Stikkordregister 57Følgende symboler brukes i denne bruks

30 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter BondebrødIngredienser:• 500 g hvetemel,• 250 g rugmel,• 15 g salt,• 1 pakke tørrgjær,• 250 ml vann,• 2

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 31Ovnsretter/GratengerLasagneTil kjøttsausen:• 100 g fettsprengt spekk,• 1 løk,• 1 gulrot,• 100 g selleri

32 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter CannelloniTil fyllet:• 50 g hakket løk,• 30 g smør,• 350 g hakket bladspinat,• 100 g creme fraiche,• 2

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 33PotetgratengIngredienser:• 1 kg poteter,• hhv. 1 ts salt, pepper og muskat,• 2 hvitløksbåter,• 200 g re

34 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter MoussakaIngredienser:• 1 hakket løk,• olivenolje,• 1,5 kg kjøttdeig,• 1 boks hakkede tomater,• 50 g re

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 35PastagratengIngredienser:• 1 l vann,• salt,• 250 g båndspaghetti,• 250 g kokt skinke,• 20 g smør,• 1 bu

36 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter KjøttgryteIngredienser:• 600 g oksekjøtt,• salt og pepper,• mel til strøing,• 10 g smør,• 1 løk,• 330

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 37ConvenienceForhåndsinnstillinger for de fleste ferdi-gretter.Ta hensyn til oppskriften fra produ-senten

38 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter SpesialiteterTine• Pakk ut matrettene og sett dem på en tallerken på risten.• Ikke bruk en tallerken e

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 39Tørking• Benytt rister belagt med matpapir el-ler bakepapir.• Du oppnår et bedre resultat når du slår a

4 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter Tilberedningshjelpens oppskrifterInnsettingsrille, steketid eller fer-digtid vises for den enkelte aut

40 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter Hermetisering• Bruk kun glass som er like store og som er vanlige i handelen til hermeti-sering.• Glas

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 41HermetiseringstabellDe angitte hermetiseringstidene er veile-dende.Varming av tallerkenerTil forvarming

42 electrolux anvendelse, tabeller og tips Anvendelse, tabeller og tipsSteking av kakerStekeovnsfunksjon: Varmluft el-ler Over-/UndervarmeKakeformer•

anvendelse, tabeller og tips electrolux 43Generelle opplysninger• Sett inn brettet med den skrå kanten pekende forover! • Med Over-/Undervarme eller

44 electrolux anvendelse, tabeller og tips SteketabellSteking på én innsettingsrilleType matrettStekeovns-funksjonInnset-tings-rilleTempe-ratur°CTidTi

anvendelse, tabeller og tips electrolux 45Langpannekaker med ømfintlig fyll (f.eks. kvark, fløte, pudding)Over-/Undervarme 3 160-1801)0:40-1:20Pizza (

46 electrolux anvendelse, tabeller og tips Steking av kaker på flere innsettingsriller Type bakstVarmluft VarmluftTemperatur ºCTidTimer: Min.Innsettin

anvendelse, tabeller og tips electrolux 47Tipps ved bakingen Bakeresultat Mulig årsak LøsningKaken er for lys på under-siden Gal innsettingshøyde Sky

48 electrolux anvendelse, tabeller og tips Tabell PizzafunksjonTabell Omelettetter og overbakte Type matrettInnsettings-rilleTemperatur°CTidTimer: Min

anvendelse, tabeller og tips electrolux 49Tabell dypfrysingsferdigretterMatrettStekeovnsfunk-sjonInnset-tings-rilleTemperatur°CTidDypfyst pizza Over-/

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 5Oppskrift programmerMed oppskriftsautomatikkene blir alle de foreslåtte matrettene nøyaktig ferdig tilbe

50 electrolux anvendelse, tabeller og tips StekingStekeovnsfunksjon: Over-/Undervarme eller Gratinering med vifteSett inn fettfilter ved tilberedning

anvendelse, tabeller og tips electrolux 51SteketabellKjøttype MengdeStekeovns-funksjonerInnsettings-rilleTem pe -ratur°CTidTime: Min.StorfekjøttGrytes

52 electrolux anvendelse, tabeller og tips FjærkreFjærkredelerhver på 200-250gGratinering med vifte1 200-220 0:35-0:50Halv kyllinghver på 400-500gGrat

anvendelse, tabeller og tips electrolux 53Tabell SteketermometerMatvarer som skal stekes Kjøttets kjernetemperaturStorfekjøttRoastbiff eller biff rød

54 electrolux anvendelse, tabeller og tips FlatgrillStekeovnsfunksjon: Min Grill eller Max Grill med maksimal tempe-raturinnstillingOBS: Ha alltid s

anvendelse, tabeller og tips electrolux 55LavtemperaturstekingStekeovnsfunksjon: Lavtemperatursteking .Med bruk av funksjonen Lavtemperatur-steking bl

56 electrolux anvendelse, tabeller og tips Tabell LavtemperaturstekingKjøttet skal brunes raskt i en stekepanne. Helt kjøtt i ca 3-4min og for skiver

stikkordregister electrolux 57StikkordregisterBBogstek av svin 6Bondebrød 30Brownies 24CCannelloni 32Convenience 37Coq au Vin 14EEndiviegrateng 35FFer

58 electrolux stikkordregisterSkandinav. roastbiff 9Spesialfunksjoner 38steking 50Steking av kaker 42, 43Stekt and med appelsin 15Svin/kalv 6Svineknok

6 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter Svin/KalvSvinestekInnstillinger:Vektautomatikk. Vektens innstillingsom-råde mellom 1000 og 3000 g.Tilbe

www.electrolux.comwww.electrolux.no822 928 504-C-131206-02

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 7KalvestekInnstillinger:Vektautomatikk. Vektens innstillingsom-råde mellom 1000 og 3000 g.Tilberedning:Kr

8 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter Fylt kalvekjøttIngredienser:• 1 rundstykke,• 1 egg,• 200 g kjøttdeig,• salt, pepper,• 1 hakket løk,• ha

tilberedningshjelpens oppskrifter electrolux 9Okse/Vilt/LamBiff av kamInnstillinger:Steketermometerautomatikk, kjerne-temperatur for:rød 50 °Cmiddels