Electrolux EOC68200A EU ENV06 Recipe Book download pdf (Page 8)

8 electrolux tilberedningshjelpens oppskrifter

Fylt kalvekjøtt

Ingredienser:

• 1 rundstykke,

• 1 egg,

• 200 g kjøttdeig,

• salt, pepper,

• 1 hakket løk,

• hakket persille,

• 1 kg kalvebryst (med snitt),

• suppegrønnsaker,

• 50 g spekk,

• 250 ml vann.

Tilberedning:

Bløtgjør rundstykket og press så ut van-

net. Bland det med egg, kjøttdeig, salt,

pepper, hakket løk og persille.

Krydre kalvebrystet (med snitt) og fyll

kjøttblandingen i snittet. Sy så snittet

igjen.

Legg kalvebrystet i en stekegryte, tilsett

suppegrønnsaker, spekk og vann.

– Steketid i ovn: 100 minutter

– Innsettingsrille: 1

Kjøttpudding

Ingredienser:

• 2 tørre rundstykker,

• 1 løk,

• 3 ss hakket persille,

• 750 g blandet kjøttdeig,

• 2 egg,

• salt, pepper og paprikapulver,

• spekkstrimler.

Tilberedning:

Bløtgjør de tørre rundstykkene i vann og

press så ut vannet. Skrell og finhakk lø-

ken, stek den blank og tilsett hakket

persille.

Bland sammen kjøttdeig, egg, de pres-

sede rundstykkene og løk. Krydre med

salt, pepper og paprikapulver, ha alt i en

stekegryte og legg spekkstrimlene på

toppen. Tilsett litt vann og sett gryten inn

i ovnen.

– Steketid i ovn: 70 minutter

– Innsettingsrille: 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments