Electrolux EVY7810AAV Recipe Book download pdf (Page 21)

sēņu cepurītes un izkārtojiet tās ar

sviestu ieziestā cepamā traukā.

• Laiks ierīcē: 15 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

10.2 Pildīti tomāti

Sastāvdaļas 2 cilvēkiem:

• 4 lieli tomāti, katrs aptuveni 300 g

• 1 mazs cukīni, aptuveni 80 g

• 60 g sēņu

• 1 šalotes sīpols

• 2 ēdamkarotes eļļas

• 100 g vārītu rīsu

• 50 ml dārzeņu buljona

• 75 g mocarellas

• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu

pētersīļu

• sāls

• svaigi malti melnie pipari

Metode:

Nogrieziet katram tomātam "cepurīti".

Izmantojot tējkaroti, izņemiet tomāta

mīkstumu, atstājot aptuveni 1 cm biezu

malu. Smalki sasmalciniet tomāta

mīkstumu. Sagatavojiet cukīni un

sagrieziet kubiciņos. Sagrieziet sēnes

šķēlēs. Nomizojiet un smalki sasmalciniet

šalotes sīpolu.

Uzkarsējiet pannā eļļu. Sautējiet sīpolu.

Pievienojiet cukīni un sēnes un sautējiet

īsu brīdi. Pievienojiet rīsus,

sasmalcinātus tomātus un buljonu un

sautējiet 5 minūtes. Sagrieziet mocarellu

mazos gabaliņos. Pievienojiet mocarellu

un pētersīļus rīsiem un pēc garšas

pievienojiet sāli un piparus. Piepildiet

tomātus ar rīsiem un uzlieciet to

"cepurītes". Kārtojiet tomātus ar sviestu

ieziestā cepamā traukā.

• Laiks ierīcē: 15 minūtes

• Plaukta līmenis: apakšējais stikla

Apgrieziet trauku uz otru pusi, kad

pagājusi puse laika.

10.3 Kartup.un cukīni sacep.

Sastāvdaļas 2 cilvēkiem:

• 250 g kartupeļu

• 200 g cukīni

• sāls

• svaigi malti baltie pipari

• 130 g rīvēta siera maisījuma

(piemēram, picas maisījuma)

• 1 maza anšovu kārba (60 g)

• 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa

• 1 šalotes sīpols, smalki sagriezts

• 150 ml saldā krējuma

• svaigi garšaugi (piemēram, baziliks,

majorāns, raudene, timiāns) vai

garšvielu maisījums

• nedaudz olīveļļas

Metode:

Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet

plānās šķēlēs.

Nomazgājiet cukīni un rūpīgi nosusiniet

ar virtuves dvieli. Sagrieziet plānās

šķēlēs. Viegli ieeļļojiet cepamo trauku ar

olīveļļu.

Sajauciet kopā kartupeļu un cukīni šķēles

un pēc garšas pievienojiet sāli un

piparus. Iejauciet 100 g siera, ķiplokus

un sīpolu un izklājiet cepamā traukā pa

kārtām dārzeņus un anšovus.

Sajauciet saldo krējumu ar atlikušo sieru.

Pievienojiet sīki sasmalcinātus

garšaugus vai garšvielu maisījumu.

Kārtīgi sajauciet un pārlejiet pār cepamo

trauku.

• Laiks ierīcē: 30 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

10.4 Siera sacepums

Sastāvdaļas 3 cilvēkiem:

• 8 baltmaizes šķēles

• 100 ml baltvīna

• 1 sīpols, sagriezts ripiņās

• 100 g rīvēta siers (Šveices griljēna vai

Alpu siera)

• 400 ml piena

• 3 olas

• sāls

• svaigi malti melnie pipari

• muskatrieksts, svaigi samalts

• 100 g kūpināta bekona, kubiciņos

• 40 g sviesta skaidiņu

• 1 buntīte lociņu

Metode:

Sagrieziet maizi pa diagonāli abos

virzienos, lai sanāktu 32 trīsstūri.

Izkārtojiet lēzenā cepamā traukā kārtām

maizi un sīpolu ripiņas. Apslakiet ar

baltvīnu.

LATVIEŠU 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments