Electrolux EVY9741AAX User Manual

EVY9741AAXEVY9741AOX... ...FR FOUR VAPEUR NOTICE D'UTILISA

Symboles Nom Description / kg/gUn programme automatique basé sur lepoids est en cours. / h/minUne fonction de l'horloge est en cours.Voyant de ch

Fonction du four Utilisation4Eco VapeurIntensePour optimiser la consommation d'énergie du-rant la cuisson. Il est donc nécessaire de réglerd&apos

3.Appuyez sur ou l'appareil démar-re automatiquement au bout de cinqsecondes.Si vous allumez l'appareil sans ré-gler de fonction du four n

– Lorsqu'un mode de cuissonou un programme fonctionne,les résistances sont désacti-vées 10 % plus tôt (l'éclairageet le ventilateur continue

3.Utilisez ou pour régler les mi-nutes de la DURÉE.4.Appuyez sur pour confirmer.5.Utilisez ou pour régler lesheures de la DURÉE.Si vous appu

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUESAVERTISSEMENTReportez-vous aux chapitres con-cernant la sécurité.9 programmes et recettes auto-matiques sont disponibles. Ut

5.Appuyez sur ou les réglages sontsauvegardés automatiquement aubout de 5 secondes.6.Lorsque la durée réglée s'est écou-lée, un signal sonore r

son. L'appareil continue à calculer ladurée pendant la cuisson. L'affichageest mis à jour régulièrement avec lanouvelle durée.7.Lorsque la v

Grille métallique et plat à rôtir ensem-ble :Posez la grille métallique sur le plat à rôtir.Poussez le plat à rôtir entre les rails dusupport de grill

Loc s'allume ou s'éteint.Vous pouvez éteindre l'appareil quand lafonction Touches Verrouil. est activée.Lorsque vous éteignez l'ap

SOMMAIRE1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. INSTRUCTIONS DE

10.6 Luminosité de l'affichageDeux modes de luminosité sontdisponibles :• Luminosité « nuit » : lorsque l'appareilest à l'arrêt, la lum

Augmentez la quantité d'eau pour le riz aurapport 1 : 1.5 - 1: 2, à l'encontre desspécifications figurant dans le tableau.11.3 Tableau de qu

PlatTempératureen °CQuantitéd'eau en mlDurée1) enminutesPosition de lagrilleChou-fleur,entier96 600 35 - 45 1Chou-fleur enbouquets96 500 25 - 30

Garnitures / Plats d'accompagnementPlatTempératureen °CQuantitéd'eau en mlDurée1)en minutesPosition dela grilleBeignets 96 600 30 - 40 1Gnoc

ViandePlatTempératureen °CQuantitéd'eau en mlDurée1)en minutesPosition dela grilleJambon cuit(1 000 g)96 800 + 150 55 - 65 1Escalope devolaille p

Type d'alimentVapeur combinée(quantité d'eau : environ 300 ml)Température (°C) Durée en minPosition de lagrilleŒufs cuits au four1)9035 - 45

Type d'alimentVapeur alternée (quantité d'eau : environ 300 ml)QuantitéTempérature(°C)Durée1) en mi-nutesPosition dela grilleDivers types de

Résultats de cuisson Cause possible SolutionLe gâteau s'effrite et de-vient pâteux, plein de gru-meaux, juteux.Durée de cuisson tropcourte.Réglez

Cuisson dans des moulesType de cuisson Fonction dufourPositionde lagrilleTempérature(°C)Durée(min)Kouglof ou brioche Chaleur tour-nante1 150 - 160 50

Type de cuisson Fonction dufourPositionde lagrilleTempérature(°C)Durée(min)Choux à la crème/éclairs 1)Convectionnaturelle2 190 - 210 20 - 35Gâteau rou

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse-ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut ê

Plat Fonction dufourPositionde lagrilleTempérature(°C)Durée(min)Biscuits/Gâteauxsecs à base de pâtelevéeChaleur tour-nante2 150 - 160 20 - 40Pâtisseri

11.11 Cuisson sur plusieurs niveauxGâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuissonType de cuisson Chaleur tournantePositions des grilles,en

Aliment à cuire Poids Température(°C)Positionde la grilleDurée(min)Steak 200 - 300 g 120 1 20 - 4011.13 Sole pulséeType de cuissonPosition de lagrille

• Nous vous conseillons de cuire les vian-des et poissons pesant plus d'1 kgdans le four.• Pour éviter que le jus de viande ou lagraisse ne brûle

VeauType deviandeQuantité Fonctiondu fourPosi-tions desgrillesTempératureen °CDurée(min)Rôti deveau1 kg Turbo gril 1 160 - 180 150 - 120Jarret deveau1

Type deviandeQuanti-téFonctiondu fourPosi-tionsdes gril-lesTempérature(°C)Durée(min)Canard 1,5 -2 kgTurbo gril 1 180 - 200 80 - 100Poisson (à l'é

Gril fortAliment à grillerNiveau d'enfour-nement 1)Durée sous le gril (min)1ère face 2ème faceBurgers / Steakshachés 1)3 9 - 13 8 - 10Filet de po

Tableau des plats préparés surgelésAliment à cui-reFonctions dufourPositionde la gril-leTempérature(°C)DuréePizza surgelée Convection na-turelle2 comm

• Ne mettez pas plus de six bocaux àconserves d'un litre sur le plateau decuisson.• Remplissez les bocaux au même ni-veau et enclenchez le systèm

Plat Température (°C)Positions desgrillesDurée (h)Légumes pour po-tage60 - 70 2 5 - 6Champignons 50 - 60 2 6 - 8Fines herbes 40 - 50 2 2 - 3Prunes 60

gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces-soires ou des plats allant au four.• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-p

Aliment à cuire Température à cœur du platCuisse de lièvre 70 - 75 °CLièvre entier 70 - 75 °CSelle de chevreuil 70 - 75 °CCuissot de chevreuil 70 - 75

1.Tirez avec précaution le support versle haut et sortez-le de la prise avant.2.Inclinez légèrement le support versl'intérieur au niveau de la pr

12.4 ÉclairageAVERTISSEMENTIl existe un risque d'électrocution.L'éclairage et le diffuseur en verrepeuvent être très chauds.Avant de remplac

2B1Retrait et nettoyage des vitres de laporteLa porte dispose de 2, 3 ou4 panneaux de verre (selon le mo-dèle).ATTENTIONUne manipulation brutale de la

Problème Cause probable SolutionL'appareil ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anoma-lie.

votre centre local de recyclage oucontactez vos services municipaux.FRANÇAIS 45

46www.electrolux.com

FRANÇAIS 47

www.electrolux.com/shop892946986-E-052013

• Ne laissez pas les câbles d'alimentationsecteur entrer en contact avec la portede l'appareil, particulièrement lorsque laporte est chaude.

• Au cours de la cuisson à la vapeur,n'ouvrez pas la porte. De la vapeurpourrait s'échapper.2.3 Entretien et nettoyageAVERTISSEMENTRisque de

3.1 AccessoiresGrille métalliquePermet de poser des plats (à rôti, à gratin)et des moules à gâteau/pâtisserie.Plateau de cuissonPour la cuisson de gât

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATIONAVERTISSEMENTReportez-vous aux chapitres con-cernant la sécurité.Si la résistance pend, poussez-lavers le haut de l&ap

TouchesensitiveFonction Description3ECLAIRAGE FOUR Pour allumer et éteindre l'éclairage dufour.4TEMPÉRATURE /PRÉCHAUFFAGERAPIDEPour régler et v