маленькі тарілки або чашки, змащені
маслом.
• Час у приладі: 40 хв
• Рівень полички: 2
Після випікання:
Додати апельсиновий сік, цукор,
корицю та апельсиновий лікер у
каструлю і довести на плиті до стану
сиропу. Після цього викласти теплі
тістечка на десертну тарілку,
прикрасити соусом і кремом.
7.4 Моркв'яний пиріг
Інгредієнти для тіста:
• 150 мл соняшникової олії
• 100 г коричневого цукру
• 2 яйця
• 75 г патоки
• 175 г борошна
• 1 чайна ложка кориці
• 1/2 чайної ложки меленого імбиру
• 1 чайна ложка пекарського порошку
• 200 г дрібно натертої моркви
• 75 г родзинок
• 25 г кокосової стружки
Інгредієнти для начинки:
• 50 г масла
• 150 г вершкового сиру
• 40 г кристалічного цукру
• мелені лісові горіхи
Інше:
• Роз’ємна кругла форма для
випікання діаметром 22 см,
змащена
Приготування:
Змішати соняшникову олію,
коричневий цукор, яйця і патоку.
Обережно підмішати всі інші
інгредієнти у суміш.
Викласти суміш у змащену форму для
випікання.
• Час у приладі: 55 хвилин
• Рівень полички: 3
Після випікання:
Змішати масло, вершковий сир і
кристалічний цукор (якщо потрібно,
додайте трохи молока, щоб суміш
можна було розподілити).
Коли пиріг охолоне, розподілити
отриману суміш зверху пирога та
посипати меленими лісовими горіхами.
7.5 Чізкейк
Інгредієнти для основи
• 150 г борошна
• 70 г цукру
• 1 пакетик ванільного цукру
(приблизно 8 г)
• 1 яйце
• 70 г розм’якшеного масла
Інгредієнти для сирного крему
• 3 яєчні білки
• 50 г родзинок
• 2 столові ложки рому
• 750 г сиру низької жирності
• 3 яєчні жовтки
• 200 г цукру
• сік одного лимона
• 200 г французької сметани
• 1 упаковка порошку для пудингу,
ванільна домішка (40 г або
відповідна кількість порошку, щоб
можна були зробити пудинг із 500
мл молока)
Інше:
• Роз’ємна форма з чорної сталі
діаметром 26 см, змащена
Приготування:
Просіяти борошно в миску. Додати інші
інгредієнти та перемішати ручним
міксером. Поставити суміш на 2 години
в холодильник.
Покласти на дно змащеної роз’ємної
форми приблизно 2/3 суміші та
декілька разів проколоти вилкою.
Із суміші, що залишилася, сформувати
краї висотою 3 см.
Збити яєчні білки ручним міксером до
утворення стійких гребенів. Помити
родзинки, просушити, збризнути
ромом і залишити просочуватися.
Покласти в миску сир низької жирності,
яєчні жовтки, цукор, лимонний сік,
сметану та порошок для пудингу і
добре перемішати.
Обережно підмішати збиті яєчні білки
та родзинки в сирну суміш.
www.electrolux.com18
Comments to this Manuals