Electrolux OPEB8857X Recipe Book download pdf (Page 27)

Після приготування.

• 50 г масла

• за бажанням перець та сіль

Спосіб приготування:

Покладіть овочі до нержавіючого або

скляного посуду з перфорованою

вставкою. Після приготування додати

розм’якшене масло, перець і сіль (за

потреби).

• Час у приладі: 30 хв

• Рівень полички: 3

9.3 Фаршировані помідори

Спосіб приготування:

Зробити хрестоподібний виріз на

помідорах, розмістити в пароварці та

поставити у прилад. Після завершення

процесу приготування зняти з

помідорів шкірку.

• Час у приладі: 10 хв

• Рівень полички: 3

10. СОЛОДКИЙ ЯЄЧНИЙ КРЕМ

10.1 Солодкий яєчний крем

Інгредієнти:

• 3 яйця

• 100 мл молока

• 50 мл вершків

• сіль, перець, мускатний горіх

• петрушка, подрібнена

Спосіб приготування:

Ретельно перемішати яйця, молоко й

вершки. Не збивати. Після цього

приправити та додати подрібнену

петрушку. Вилити суміш у змащену

скляну або фарфорову тарілку.

• Час у приладі: 30 хв

• Рівень полички: 3

Після приготування. зняти омлет із

тарілки та розрізати його на маленькі

кубики чи ромбики.

10.2 Карамельний пиріг

Інгредієнти для тіста:

• 100 г цукру

• 100 мл води

• 500 мл молока

• 1 ванільний стручок

• 100 г цукру

• 2 яйця

• 4 яєчні жовтки

Інше:

• 6 маленьких тарілок для суфле

Спосіб приготування:

Покласти 100 г цукру в каструлю і

тримати на вогні, доки не утвориться

карамель світло-коричневого кольору.

Потім додати воду (обережно: існує

ризик отримання опіків) і довести до

кипіння. Готувати, поки суміш не

перетвориться на сироп, після чого

одразу розлити її в 6 маленьких

тарілок для суфле таким чином, щоб

дно було покрито карамеллю. Налити

в каструлю молоко, розкрити стручок

ванілі, ножем витягнути зернята і

додати їх до молока. Нагріти молоко

до 90 °C (не до кипіння). Змішати яйця

та яєчний жовток із 100 г цукру. (Не до

утворення крему.) Повільно додати

тепле молоко до суміші яєць із цукром.

Покласти на тарілки.

• Час у приладі: 40 хв

• Рівень полички: 2

10.3 Кокосовий пудинг

Інгредієнти:

• 250 мл молока

• 370 г кокосового молока

• 6 яєць

• 120 г цукру

• 1 банка манго, без рідини,

перетерте в пюре

Інше:

• 6 маленьких ємностей для пудингу

Спосіб приготування:

Змішати молоко та кокосове молоко.

Збити яйця й цукор і додати в кокосове

молоко. Налити суміш до маленьких

ємностей для пудингу. Після

приготування перевернути і

прикрасити манго.

УКРАЇНСЬКА 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux OPEB8857X Recipe Book Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux OPEB8857X