Electrolux OPEB8857X Recipe Book download pdf (Page 26)

Залишити тісто підніматися у теплому

місці, доки воно не збільшиться вдвічі.

Для приготування начинки змішати всі

інгредієнти. Розділити тісто на три

рівні частини та розкачати в довгі

прямокутники. На кожному

прямокутнику розподілити по одній

третині начинки та згорнути частини

тіста.

Зробити плетінку з трьох частин тіста.

Покрити поверхню плетінки сумішшю

яєчного жовтка та молока, а потім

посипати мигдальними пластівцями.

• Час у приладі: 50 хвилин

• Рівень полички: 3

8.5 Батон-плетінка

Інгредієнти для тіста:

• 750 г борошна

• 30 г дріжджів

• 400 мл молока

• 10 г цукру

• 15 г солі

• 1 яйце

• 100 г розм’якшеного масла

Інгредієнти для заливки:

• 1 яєчний жовток

• трохи молока

Приготування:

Просіяти борошно у миску, зробити

заглиблення у середині. Порізати

дріжджі на шматочки, покласти в

заглиблення разом із молоком і

невеликою кількістю цукру й борошна

та підмішати в борошно по периметру,

присипати борошном, залишити

підніматися в теплому місці, доки на

борошні, яким була присипана суміш,

не з’являться тріщинки.

Покласти весь цукор, що залишився,

сіль, яйце та масло скраю борошна.

Усі інгредієнти замісити в круте

дріжджове тісто.

Залишити тісто підніматися у теплому

місці, доки воно не збільшиться вдвічі.

Розділити тісто на три рівні шматки та

розкачати кожен у вигляді канату.

Переплести три канати разом.

Накрити і залишити підніматися ще на

півгодини. Покрити поверхню плетінки

сумішшю яєчного жовтка та молока і

поставити в духову шафу.

• Час у духовій шафі: 55 хвилин

• Рівень полички: 3

9. ОВОЧІ

9.1 Овочі, середземноморські

Інгредієнти:

• 200 г цукіні

• 1 стручок червоного перця

• 1 стручок зеленого перця

• 1 стручок жовтого перця

• 100 г грибів

• 2 цибулини

• 150 г помідорів черрі

• зелені та чорні оливки

Спосіб приготування:

Помити й нарізати овочі на шматочки.

Почистити цибулю й порізати

лусочками. Покласти овочі в скляний

посуд. Поставити страву в прилад.

Порізати оливки. Після приготування

приправити овочі сіллю, перцем,

базиліком або орегано за смаком.

• Час у приладі: 25 хв

• Рівень полички: 3

9.2 Овочі, традиційні

Інгредієнти/Спосіб приготування:

Змішати разом, за смаком,

нижченаведені овочі (загалом 750 г).

• кольрабі, очищена та порізана

скибочками

• морква, очищена та порізана

кубиками

• цвітна капуста, помита та розділена

на суцвіття

• цибуля, очищена та порізана

смужками

• фенхель, очищений та порізаний

смужками

• селера, очищена та порізана

кубиками

• цибуля-порей, очищена та порізана

кружальцями

www.electrolux.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux OPEB8857X Recipe Book Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux OPEB8857X