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ininterrotta, causando la formazione

di brina o di ghiaccio sull’evaporatore.

In tal caso, ruotare il regolatore della

temperatura su valori più caldi per

consentire lo sbrinamento automatico e

ridurre il consumo energetico.

6.3 Consigli per la refrigerazione

dei cibi freschi

Per ottenere risultati ottimali:

• non introdurre alimenti o liquidi caldi nel

vano frigorifero

• coprire o avvolgere gli alimenti, in

particolare quelli con un aroma forte

• disporre gli alimenti in modo da garantire

un’adeguata circolazione d’aria

6.4 Consigli per la refrigerazione

Consigli utili:

Carne (tutti i tipi): deve essere avvolta in

sacchetti di polietilene e collocata sul ripiano

di vetro, sopra il cassetto delle verdure.

La carne conservata in questo modo deve

essere consumata entro uno o due giorni.

Alimenti cotti, piatti freddi, ecc. devono

essere coperti e possono essere disposti su

qualsiasi ripiano.

Frutta e verdura: devono essere pulite

accuratamente e poste negli appositi

cassetti.

Burro e formaggi: devono essere chiusi

in contenitori ermetici o in sacchetti di

polietilene oppure avvolti con pellicola

di alluminio, per limitare il più possibile il

contatto con l’aria. Bottiglie del latte: con il

tappo ben chiuso, possono essere riposte

sul ripiano portabottiglie della porta.

Non conservare in frigorifero banane, patate,

cipolle o aglio non confezionati..

6.5 Consigli per il congelamento

Consigli importanti per un congelamento

ottimale:

• la quantità massima di cibo che può

essere congelata in 24 ore è riportata

sulla targhetta del modello;

• il processo di congelamento richiede

24 ore. Finché non è concluso, non

aggiungere altro cibo da congelare;

• congelare solo alimenti freschi, di ottima

qualità e accuratamente lavati;

• dividere gli alimenti in piccole porzioni,

in modo da accelerare il congelamento

e scongelare, poi, solo la quantità

necessaria;

• avvolgere gli alimenti in pellicola di

alluminio o politene in modo da evitare il

contatto con l’aria;

• non disporre gli alimenti freschi

scongelati a contatto con quelli già

congelati, per evitare l’innalzamento

della temperatura di questi ultimi;

• gli alimenti magri si conservano meglio

e più a lungo di quelli ricchi di grassi. Il

sale riduce la durata di conservazione

dell’alimento;

• i ghiaccioli, se consumati appena

prelevati dal vano congelatore, possono

causare ustioni da freddo;

• è consigliabile riportare su ogni

confezione la data di congelamento, in

modo da poter controllare il tempo di

conservazione.

6.6 Consigli per la conservazione

dei surgelati

Per ottenere risultati ottimali è

consigliabile:

• controllare che i surgelati esposti nei

punti vendita non presentino segni di

interruzione della catena del freddo;

• accertarsi che il tempo di trasferimento

dei surgelati dal punto vendita al

congelatore domestico sia il più breve

possibile;

• Non aprire frequentemente la porta

e limitare il più possibile i tempi di

apertura;

• una volta scongelati, gli alimenti

si deteriorano rapidamente e non

possono essere ricongelati;

• non superare la durata di conservazione

indicata sulla confezione.

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