Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 4)

• 1 мала конзерва сечкани печурки

(280 g)

• супа од зеленчук (морков, праз,

целер, магдонос)

• вода

Метод:

Исечете 8 разрези околу целата

коленица. Исечете ги четирите

парчиња варена шунка на половина и

ставете ги во разрезите. Измешајте

масло, сол, црвен пипер и босилок и

со мешавината намачкајте ја

телешката коленица. Ставете ја

телешката коленица во тава за

печење месо и одозгора распоредете

ги печурките. Додадете супа од

зеленчук и вода во телешката

коленица. Долниот дел треба да биде

потопен во 10-15 mm. Свртете го

печеното месо после отприлика 30

минути.

• Време во апаратот: 160 минути

• Ниво на решетка: 1

2.7 Особуко

Состојки:

• 4 супени лажици путер за пржење

• 4 парчиња телешка потколеница, со

дебелина од околу 3 - 4 см

(исечени попречно во однос на

коската)

• 4 моркови со средна големина,

исечени на мали коцки

• 4 гранчиња целер, исечени на мали

коцки

• 1 kg зрели домати, излупени,

исечени на половинки, со

отстранета срцевина и исечени на

коцки

• 1 китка магдонос, измиена и грубо

исечкана

• 4 супени лажици путер

• 2 супени лажици брашно за

панирање

• 6 супени лажици маслиново масло

• 250 ml бело вино

• 250 ml супа од месо

• 3 средни главички кромид,

излупени и исечкани на мали

парчиња

• 3 чешниња лук, излупени и ситно

исечкани

• по 1/2 кафена лажица мајчина

душичка и оригано

• 2 ловорови листа

• 2 чешниња

• сол, свежо мелен црн пипер

Метод:

Стопете 4 супени лажици путер во

тавче и во него динстајте го

зеленчукот додека не пушти вода.

Извадете го зеленчукот од тавата.

Измијте ги парчињата телешка

потколеница, исушете ги, зачинете ги

и извалкајте ги во брашно. Истресете

го вишокот брашно. Загрејте го

маслиновото масло и пржете ги

парчињата на среден оган додека не

добијат златно кафена боја. Извадете

го месото и истурете го вишокот

маслиново масло од тавата.

Растопете ги соковите од месото во

тавата со 250 ml вино, ставете во

лонец и оставете полека да врие

некое време. Додадете 250 ml супа од

месо и додадете ги магдоносот,

мајчината душичка, ориганото и

доматот во коцки. Зачинете со сол и

црн пипер. Потоа продолжете со

варењето.

Ставете го зеленчукот во тавата за

печење, ставете го месото врз

зеленчукот и истурете го сосот

одозгора. Покријте ја тавата со капак и

ставете ја во апаратот.

• Време во апаратот: 120 минути

• Ниво на решетка: 1

2.8 Полнети телешки гради

Состојки:

• 1 парче леб

• 1 јајце

• 200 g мелено месо

• сол, црн пипер

• 1 кромид, исечкан

• магдонос, сечкан

• 1 kg телешки гради (со засечен џеб)

• супа од зеленчук (морков, праз,

целер, магдонос)

• 50 g сланина

• 250 ml вода

Метод:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 4

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX