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PROGRAMMI AUTOMATICI

Per ciascuna delle ricette automati-

che sono visualizzati sul display il li-

vello del ripiano e il tempo di cottu-

ra pre-impostato o l'orario di fine

per la temperatura interna.

In Cottura guidata i piatti vengono suddivisi

in più categorie:

• Maiale/Vitello

• Manzo/Selvaggina/Agnello

• Pollame

•Pesce

•Torta

• Dessert

• Pizza/Pasticcio/Pane

• Sformati/Gratinati

•Contorni

• Cottura cibi confezionati

PROGRAMMI AUTOMATICI

Questi 3 programmi automatici forniscono

impostazioni ottimali per ciascun tipo di

carne o per altre ricette:

• Programmi carne con funzione Peso Au-

tomatico (menù Cottura guidata ) —

Questa funzione calcola in modo auto-

matico il tempo di cottura. Per utilizzarla

è necessario inserire il peso del cibo.

• Programmi carne con funzione Termo-

sonda automatica (menu Cottura guida-

ta ) — Questa funzione calcola in modo

automatico il tempo di cottura. Per utiliz-

zarla è necessario inserire la temperatura

interna. Al termine del programma, viene

emesso un segnale acustico.

• Funzione Programma automatico (menù

Cottura guidata ) — Questa funzione usa

dei valori predefiniti per un piatto. Prepa-

rare il piatto conformemente alle ricette

qui indicate.

Piatti con Peso automatico

Arrosto di maiale

Arrosto di vitello

Brasato

Arrosto di selvaggina

Arrosto di agnello

Piatti con Peso automatico

Pollo intero

Tacchino intero

Anatra intera

Oca intera

Piatti con Termosonda automatica

Lombo di maiale

Roastbeef

Manzo alla scandinava

Lombo di selvaggina

Coscia agnello, cott. media

Cosce di pollo

Pesce intero fino ad 1 KG

MAIALE/VITELLO

Arrosto di maiale

Impostazioni:

Peso automatico. Intervallo di regolazione

del peso tra 1.000 e 3.000 g.

Metodo:

Condire la carne a piacere e mettere in uno

stampo per sformati. Aggiungere acqua o

un altro liquido; la parte inferiore deve esse-

re coperta per una profondità di 20 - 40

mm. Dopo circa 30 minuti girare.

– Livello: 1

Lombo di maiale

Impostazioni:

Termosonda automatica, temperatura in-

terna 70°C.

Metodo:

Condire la carne a piacere, inserire la ter-

mosonda e mettere in uno stampo per

sformati.

– Livello: 1

Stinco di maiale

Ingredienti:

2

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